Smaker
Sezon na szparagi

Zupa z nowalijek

15.06.2015 Odsłon: 1452
5.0 (23 oceny)
Zupa z nowalijek
60 min
3-4 os.
Obserwator
Obserwator

Młode, świeże warzywa obecnie królują na targowisku więc zupa z nich to nasze danie ulubione o tej porze roku.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Mintaj smażony najłatwiejszy
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mintaj smażony najłatwiejszy

Dania główne Mintaj smażony najłatwiejszy

Bardzo smaczna ryba. A to najłatwiejszy sposób usmażenia ryby. Można podać z...

Odsłon: 26343

30 min
17
Karkówka miodowo-ketchupowa - domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka miodowo-ketchupowa - domowa wędlina

Wędliny Karkówka miodowo-ketchupowa - domowa wędlina

Myślę, że już nikogo nie trzeba przekonywać, że domowa wędlina najlepsze. Tak...

Odsłon: 7340

>60 min
11
Sałatka z drobnym makaronem i kabanosami
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka z drobnym makaronem i kabanosami

Śniadania Sałatka z drobnym makaronem i kabanosami

Sałatkę najlepiej zrobić na kolację, a część następnego dnia zabrać do pracy.

Odsłon: 7069

30 min
4
Sałatka jajeczna z szynką i innymi dodatkami
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka jajeczna z szynką i innymi dodatkami

Śniadania Sałatka jajeczna z szynką i innymi dodatkami

Bardzo smaczna sałatka śniadaniowa.

Odsłon: 3064

15 min
3
Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Śniadania Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Ciepłe, czy zimne bardzo smaczne. Łatwe do zrobienia. Pachnące koperkiem, ceb...

Odsłon: 1586

30 min
7
Błyskawiczny mus czekoladowy - bez cukru, low carb, keto deser bez pieczenia
BezCukruTunde
BezCukruTunde
Desery

Błyskawiczny mus czekoladowy - bez cukru, low carb, keto deser bez pieczenia

Desery Błyskawiczny mus czekoladowy - bez cukru, low carb, keto deser bez pieczenia

To niesamowite, że z kilku prostych składników można zrobić tak kremowy i pus...

Odsłon: 184

15 min
3
Zupy
Zupa z nowalijek
Zupa z nowalijek
Autor:
Obserwator
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • wędzona kość schabowa
  • 4 marchewki
  • 2 pietruszki
  • mały seler
  • 2 pomidory malinowe
  • mała główka kapusty włoskiej
  • kilka młodych ziemniaków
  • kilka ziaren ziela angielskiego
  • listek laurowy
  • Koperek
  • sól
  • pieprz
  • śmietana do zup
  • 8 sz buraczków z botwinki
  • 150 g żółtej fasolki szparagowej
Sposób przygotowania:
1

Do garnka włożyłem wędzoną kość, zalałem zimną wodą, dodałem sól i zagotowałem. Buraczki po odcięciu obrałem i pokroiłem w kostkę. Marchewkę, pietruszkę i seler pokroiłem. Dodałem najpierw buraczki, potem pozostałe warzywa do wywaru razem z pokrojonymi w dużą kostkę ziemniakami, sparzonymi pomidorami pokrojonymi w paski (bez skórki i nasion) zielem angielskim i listkiem laurowym oraz kilkoma ziarnami pieprzu.. Po 20 minutach gotowania dodałem poszatkowaną dość grubo kapustę włoską i fasolkę szparagową oraz por. Gotowałem do miękkości. Koperek posiekałem i wsypałem do zupy, doprawiając ją solą oraz świeżo mielonym czarnym pieprzem. Wlałem zahartowaną śmietanę. Zupa najlepiej smakuje po odgrzewaniu