Smaker
Sezon na cukinię

Zupa z nowalijek

15.06.2015 Odsłon: 1456
5.0 (23 oceny)
Zupa z nowalijek
60 min
3-4 os.
Obserwator
Obserwator

Młode, świeże warzywa obecnie królują na targowisku więc zupa z nich to nasze danie ulubione o tej porze roku.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Królik z marchewką i pieczarkami
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Królik z marchewką i pieczarkami

Dania główne Królik z marchewką i pieczarkami

Delikatne mięso z królika, wzbogacone smakiem śmietanowego sosu z pieczarek....

Odsłon: 45

60 min
3
racuchy z jabłkami
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Śniadania

racuchy z jabłkami

Śniadania racuchy z jabłkami

Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...

Odsłon: 201

60 min
3
Bułeczki śniadaniowe
iwona2305
iwona2305
Pieczywo

Bułeczki śniadaniowe

Pieczywo Bułeczki śniadaniowe

Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...

Odsłon: 154

15 min
2
Fit sałatka z kurczakiem
smaker
smaker
Sałatki

Fit sałatka z kurczakiem

Sałatki Fit sałatka z kurczakiem

O tej sałatce można powiedzieć dużo, ale z pewnością nie to, że wygląda na di...

Odsłon: 8112

30 min
5
Naleśniki na żółtkach – delikatne, puszyste i aksamitne
wałek
wałek
Śniadania

Naleśniki na żółtkach – delikatne, puszyste i aksamitne

Śniadania Naleśniki na żółtkach – delikatne, puszyste i aksamitne

Naleśniki smażymy bardzo często. Podajemy je na słodko z cukrem pudrem, dżeme...

Odsłon: 132

15 min
3
Curry z kurczakiem i warzywami
Futka
Futka
Dania główne

Curry z kurczakiem i warzywami

Dania główne Curry z kurczakiem i warzywami

Uwielbiam kuchnię pełną wyrazistych smaków i aromatów, piękne kolory na taler...

Odsłon: 158

30 min
4
Zupy
Zupa z nowalijek
Zupa z nowalijek
Autor:
Obserwator
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • wędzona kość schabowa
  • 4 marchewki
  • 2 pietruszki
  • mały seler
  • 2 pomidory malinowe
  • mała główka kapusty włoskiej
  • kilka młodych ziemniaków
  • kilka ziaren ziela angielskiego
  • listek laurowy
  • Koperek
  • sól
  • pieprz
  • śmietana do zup
  • 8 sz buraczków z botwinki
  • 150 g żółtej fasolki szparagowej
Sposób przygotowania:
1

Do garnka włożyłem wędzoną kość, zalałem zimną wodą, dodałem sól i zagotowałem. Buraczki po odcięciu obrałem i pokroiłem w kostkę. Marchewkę, pietruszkę i seler pokroiłem. Dodałem najpierw buraczki, potem pozostałe warzywa do wywaru razem z pokrojonymi w dużą kostkę ziemniakami, sparzonymi pomidorami pokrojonymi w paski (bez skórki i nasion) zielem angielskim i listkiem laurowym oraz kilkoma ziarnami pieprzu.. Po 20 minutach gotowania dodałem poszatkowaną dość grubo kapustę włoską i fasolkę szparagową oraz por. Gotowałem do miękkości. Koperek posiekałem i wsypałem do zupy, doprawiając ją solą oraz świeżo mielonym czarnym pieprzem. Wlałem zahartowaną śmietanę. Zupa najlepiej smakuje po odgrzewaniu