Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa z papryki to pomysł na pyszny, pożywny obiad jednogarnkowy. Oprócz papryki, której smak jest dominujący, trafia do niej bowiem mnóstwo innych warzyw. Zupę można wzbogacić także o ugotowanego kurczaka albo podać z grzankami. Jeśli lubisz gęste, zawiesiste zupy krem, możesz pod koniec zblendować część warzyw, resztę pozostawiając w kawałkach.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 282
1
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 11089
12
Dania główne
Pyszne krokiety
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 3585
4
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 1218
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4222
15
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 282
1
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 11089
12
Dania główne
Pyszne krokiety
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 3585
4
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 1218
6
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4222
15
REKLAMA
Zupy
Zupa z papryki
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1½ l bulionu warzywnego
- 150 ml passaty pomidorowej
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 4 ziemniaki
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 150 g pomidorków cherry
- 3 łyżki masła klarowanego
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżeczka rozmarynu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki
- sól, pieprz (do smaku)
- kilka gałązek koperku (do podania)
Sposób przygotowania:
1
Usuń z papryk gniazda nasienne. Miąższ pokrój w kostkę.
2
Obierz ziemniaki i marchewkę. Pokrój ziemniaki w kostkę, a marchewkę na talarki.
3
Obierz cebulę i pokrój w piórka. Posiekaj obrane ząbki czosnku.
4
Roztop masło w garnku, w którym będziesz gotować zupę (powinien mieć grube, nieprzywierające dno). Podsmaż na maśle cebulę wraz ze sproszkowanymi paprykami. Gdy cebula się zarumieni, dodaj czosnek, a po chwili resztę warzyw. Smaż przez kilka minut, co pewien czas mieszając.
5
Wlej do garnka bulion i passatę pomidorową. Zagotuj. Gotuj na wolnym ogniu do miękkości warzyw. Pod koniec gotowania dodaj do garnka przekrojone na połówki pomidory oraz zioła.
6
Dopraw zupę do smaku solą i pieprzem. Podawaj udekorowaną posiekanym koperkiem.