Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Zupa z pęczakiem i zielonym grochem

11.10.2020 Odsłon: 1537
5.0 (4 oceny)
60 min
3-4 os.
agafia
agafia

Jedna z moich ulubionych jesienno-zimowych zup. Tutaj w wersji wegetariańskiej ale równie pysznie smakuje z dodatkiem kiełbasy chorizo.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dania główne

Leniwe kluski

Dania główne Leniwe kluski

Leniwe kluski to kluski uwielbiane przez moją rodzinkę. Przepis na te kluski...

Odsłon: 292

15 min
4
konhambos
konhambos
Pieczywo

Domowe chrupkie pieczywo

Pieczywo Domowe chrupkie pieczywo

Prosty przepis na smaczne i zdrowe domowe chrupkie pieczywo. Składa się jedyn...

Odsłon: 197

15 min
18
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Placuszki twarogowe z jabłkami

Śniadania Placuszki twarogowe z jabłkami

Placuszki przygotowane z przepisu babcinego. Placuszki proste w przygotowaniu...

Odsłon: 223

15 min
4
wałek
wałek
Ciasta

Babeczki wielkanocne w trzech smakach

Ciasta Babeczki wielkanocne w trzech smakach

Mini-babeczki kakaowe, cytrynowe i kokosowe idealne do koszyczka. Pieczemy je...

Odsłon: 402

30 min
4
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kotlety z kalafiora z warzywami

Dania główne Kotlety z kalafiora z warzywami

Smaczne kotlety z kalafiora z dodatkiem ugotowanych warzyw. Często przygotowu...

Odsłon: 67

60 min
1

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Ciasto szpinakowe z brzoskwiniami

Ciasta Ciasto szpinakowe z brzoskwiniami

Bardzo efektowne i bardzo proste do upieczenia ciasto szpinakowe z kremem śmi...

Odsłon: 1629

60 min
15
Zupy
Zupa z pęczakiem i zielonym grochem
Autor:
agafia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • pęczak - 125 g
  • zielony groch łuskany (połówki) - 75 g
  • soczewica de Puy - 50 g
  • marchewka - 1 szt
  • cebula - 1 szt
  • czosnek - 3-4 ząbki
  • papryczka chili - 1 mała
  • krojone pomidory - 500 g
  • liście laurowe - 3-4 szt
  • ziele angielskie - kilka kulek
  • wędzona papryka w proszku - 1 łyżka
  • bulion warzywny - 1,5 litra
  • oliwa - 2-3 łyżki
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

W dużym garnku rozgrzać oliwę, wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę, plasterki czosnku i posiekaną papryczkę chili. Wsypać wędzoną paprykę, ziele angielskie i liście laurowe, smażyć razem kilka minut.

2

Następnie dodać kaszę, groch, soczewicę i pokrojoną w krążki marchewkę. Podsmażać kolejnych kilka minut.

3

Do garnka wlać bulion, dodać krojone pomidory, doprawić solą i pieprzem. Gotować 40-50 minut do miękkości grochu.