Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ostatnio chyba aura za oknem sprzyja gotowaniu zup. Początek mokrej jesieni i koniec wiosny są chyba dla mnie najtrudniejsze do życia, ponieważ permanentnie marznę. Grzejniki jeszcze niestety nie działają, więc jedyną opcją na całkowite wygrzanie się jest kąpiel, gruby sweter i rozgrzewająca zupa.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Nagrzać piekarnik do temperatury 180C.
25 nieobranych ząbków czosnku polać oliwą, doprawić sola i pieprzem i piec w naczyniu żaroodpornym pod foliowym przykryciem ok.45 minut.
Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i odstawić.
Cebulę drobno posiekać.
Na patelni roztopić łyżkę masła i zeszklić cebulę.
Gdy zacznie robić się miękka dodać posiekany tymianek.
Dodać obrany pieczony czosnek i pozostałe obrane, surowe 15 ząbków.
Wszystko przesmażyć.
Dodać bulion i gotować aż cały czosnek zrobi się miękki. Około 25 minut.
Zmiksować zupę blenderem na gładki krem.
Dodać zahartowaną śmietanę.
Doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Podawać z chrupiącymi grzankami.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
73
4
Dodatki
pieczony topinambur z czosnkiem niedźwiedzim
Słodkawo orzechowy smak tego typowo zimowego warzywa w połączeniu z wiosenną...
Odsłon: 1315
5
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Bułeczki drożdżowe z jagodami
Sezon na jagody nadal trwa , dostałam od kuzynki jagody i postanowiłam zrobić...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Czeska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 431
2
2
Dania główne
Kartacze z młodych ziemniaków, z mięsem.
Kartacze, potrawa pochodząca z kresów wschodnich, popularna na Mazurach, Suwa...
Odsłon: 255
1
2
2
Desery
Gofry jak z budki
Każda gofrownica jest trochę inna, więc czas przygotowania gofrów około 10 mi...
Odsłon: 290
4
Inne przepisy autora
Desery
Pomarańczowe brownie z imbirem
Brownie to ciasto, które często przewija się w moim życiu i mam z nim dobre w...
Odsłon: 3684
22
Desery
Sernik z miodem i karmelowymi orzechami
Do sernika zabierałam się jak do przysłowiowego „jeża”. Zawsze wydawało mi si...
Odsłon: 3050
21
22
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Bułeczki drożdżowe z jagodami
Sezon na jagody nadal trwa , dostałam od kuzynki jagody i postanowiłam zrobić...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Do pracy
- Czeska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 431
2
2
Dania główne
Kartacze z młodych ziemniaków, z mięsem.
Kartacze, potrawa pochodząca z kresów wschodnich, popularna na Mazurach, Suwa...
Odsłon: 255
1
2
2
Desery
Gofry jak z budki
Każda gofrownica jest trochę inna, więc czas przygotowania gofrów około 10 mi...
Odsłon: 290
4
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa z pieczonego czosnku
tunaCooking
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 40 ząbków czosnku (ok.3 główki)
- 1 średniej wielkości cebula
- 1,5 łyżki świeżego tymianku
- 1 łyżka masła
- 700ml bulionu (drobiowy lub warzywny)
- 3 łyżki śmietany 18%
- 1 łyżka oliwy
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól, pieprz
- grzanki
Sposób przygotowania:
1
Nagrzać piekarnik do temperatury 180C. 25 nieobranych ząbków czosnku polać oliwą, doprawić sola i pieprzem i piec w naczyniu żaroodpornym pod foliowym przykryciem ok.45 minut. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i odstawić. Cebulę drobno posiekać. Na patelni roztopić łyżkę masła i zeszklić cebulę. Gdy zacznie robić się miękka dodać posiekany tymianek. Dodać obrany pieczony czosnek i pozostałe obrane, surowe 15 ząbków. Wszystko przesmażyć. Dodać bulion i gotować aż cały czosnek zrobi się miękki. Około 25 minut. Zmiksować zupę blenderem na gładki krem. Dodać zahartowaną śmietanę. Doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Podawać z chrupiącymi grzankami.
Przepisy Zupy
Zupy
Chłodnik z rzodkiewki
Zupy
Kremowy chłodnik z bazylii i awokado
Zupy
Chłodnik litewski
Zupy
Żurek z jajkiem i kiełbasą
Chłodnik z rzodkiewki
Idealny na upalne dni :)
Odsłon: 78
Kremowy chłodnik z bazylii i awokado
Pyszny, kremowy chłodnik z bazylii i awokado podany z niebanalnymi dodatkami....
Odsłon: 57