Name: Zupa z pieczonego kalafiora
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 1 mały kalafior; 1/2 główki czosnku; 2 marchewki; 1 pietruszka korzeń; sól himalajska; 2- 3 ziemniaki; 1-2 łyżki sosu sojowego; 1/2 łyżeczki mielonego kminu; olej rzepakowy; liście laurowe 2-3 szt; ziele angielskie kilka ziaren; pieprz do smaku; gałka muszkatołowa szczypta; śmietanka słodka/ kokosowa

Kalafiora podzielić na różyczki, ułożyć w foremce z połówką główki czosnku, skropić olejem i upiec w piekarniku w 190 stopniach Celsjusza przez 30 minut do rumienienia. W międzyczasie obrać marchewkę i pietruszkę oraz ziemniaki i pokroić ziemniaki w kostkę marchewkę pietruszkę w talarki. Włożyć do garnka wlać olej i podsmażyć kilka minut. Dodać do zupy upieczonego kalafiora i czosnek. Wlać wodę do zakrycia warzyw doprawić solą dodać resztę przypraw i gotować do miękkości mniej więcej 15 minut. Pod koniec gotowania dodać sos sojowy oraz wybraną śmietankę.

Zupa z pieczonego kalafiora

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto Brzdąc – poznański rarytas

Łosoś z bobem i ryżem

Błyskawiczne ciasto z rabarbarem i kruszonką

sałatka letnia

Sałatka z truskawkami i granatem.

Ogórki ostro-slodkie

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto Brzdąc – poznański rarytas

Łosoś z bobem i ryżem

Błyskawiczne ciasto z rabarbarem i kruszonką

sałatka letnia

Sałatka z truskawkami i granatem.

Ogórki ostro-slodkie

Zupa z pieczonego kalafiora

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy