Zupy Przepis na:
Zupa z pora.
Przepisów i artykułów: 1473 Ocena: 19385
Dodano: 28.07.2017
Odsłon: 1649
Bardzo smaczna i syta, zupa z porów gotowana na rosole drobiowym. Polecam :)
Składniki
- ćwiartki z drobiu 2 szt.
- por 50 dag
- ziemniaki 3 szt.
- ryż 10 dag
- łodyżki lubczyku 1-2 kawałki
- łodyżka selera
- suszona włoszczyzna 2 łyżki
- domowa pasta rosołowa lub 1 kostka kupna
- liść laurowy 2 szt
- ziele angielskie 5-6 ziaren
- Sól
- Pieprz ziołowy
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
W 2 litrach wody gotujemy rosół z oczyszczonych, wymytych ćwiartek z kurczaka, łyżką pasty rosołowej, włoszczyzną, liśćmi laurowymi, zielem angielskim oraz drobno pokrojonymi łodyżkami lubczyku i selera. Gotujemy do miękkości mięsa.
-
Gdy mięso jest miękkie, wyjmujemy je na talerz. Do garnka dodajemy pokrojony w półplasterki por, ziemniaki pokrojone w kostkę i ryż. Gotujemy 20 minut. W międzyczasie obieramy mięso z ćwiartek, rozdrabniamy i dodajemy do garnka. Przyprawiamy solą i pieprzem ziołowym do smaku. Gotujemy do momentu gdy ryż i ziemniaki będą miękkie.
-
Jeżeli ktoś lubi, może zupę zabielić śmietaną. Możemy posypać natką pietruszki, a także zmiksować i podać grzankami.
Smacznego :)
2631 odsłon
12
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz