Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moim zdaniem por jako warzywo jest bardzo mało wykorzystywany w polskiej kuchni. Sałatka z pora, to jest główne danie, ale ja proponuję zupę , która jest bardzo smaczna i może być dużą niespodzianką na naszych imprezach.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (17)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
1852
Dania główne
Gofry proteinowe na serku wiejskim z kokosową „bitą śmietaną” z jogurtu greckiego
Na pewno nie raz zdarzyło Ci się jeść gofry z budki nad morzem. Postanowiłam...
Odsłon: 187
0
4
Przetwory
Sok z czarnego bzu
Pyszny i zdrowy sok z czarnego bzu. Ma dużo właściwości zdrowotnych,między in...
Odsłon: 533
4
Dodatki
Sos pieczarkowy
Gęsty,kremowy i aromatyczny sos pieczarkowy. Świetnie pasuje np. do gołąbków,...
Odsłon: 269
1
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
1852
Dania główne
Gofry proteinowe na serku wiejskim z kokosową „bitą śmietaną” z jogurtu greckiego
Na pewno nie raz zdarzyło Ci się jeść gofry z budki nad morzem. Postanowiłam...
Odsłon: 187
0
4
Przetwory
Sok z czarnego bzu
Pyszny i zdrowy sok z czarnego bzu. Ma dużo właściwości zdrowotnych,między in...
Odsłon: 533
4
Dodatki
Sos pieczarkowy
Gęsty,kremowy i aromatyczny sos pieczarkowy. Świetnie pasuje np. do gołąbków,...
Odsłon: 269
1
REKLAMA
Zupy
Zupa z pora
Bobby
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Skrzydełka z kurczaka 2 szt
- Por bardzo duży 1 szt
- Ziemniaki 5-6 szt
- Seler 1/2 szt
- Jabłko 1 szt
- Czosnek 1-2 ząbki duże
- Sól, pieprz, gałka muszkatałowa
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlewamy zimną wodę i wkładamy skrzydełka. Zakrywamy i gotujemy do miękkości. Pamiętamy, by wody nie było zbyt dużo ponieważ ma to być zupa krem, więc nie może być zbyt rzadka.
2
W tak zwanym międzyczasie obieramy ziemniaki i kroimy w kostkę
3
To samo robimy z selerem
4
Następnie obieramy pora z brudnych liści i w całości kroimy na krążki.
5
Jak mięso jest już miękkie to dodajemy na początek takie warzywa jak ziemniak seler i por. Gotujemy na małym ogniu.
6
Po około 5-8 minut dodajemy pokrojone jabłko oraz czosnek. Dodajemy sól, pieprz i gałkę muszkatałową do smaku i gotujemy jeszcze około 10 minut.
7
Po 10 minutach wyjmujemy kości ze skrzydełek i całość miksujemy na krem. Wlewamy zupę do miski, dodajemy łyżkę greckiego jogurtu oraz polewamy przyprawą maggi do smaku.