Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moim zdaniem por jako warzywo jest bardzo mało wykorzystywany w polskiej kuchni. Sałatka z pora, to jest główne danie, ale ja proponuję zupę , która jest bardzo smaczna i może być dużą niespodzianką na naszych imprezach.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (17)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5340
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 879
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11775
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5069
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1332
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5340
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 879
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11775
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5069
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1332
5
REKLAMA
Zupy
Zupa z pora
Bobby
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Skrzydełka z kurczaka 2 szt
- Por bardzo duży 1 szt
- Ziemniaki 5-6 szt
- Seler 1/2 szt
- Jabłko 1 szt
- Czosnek 1-2 ząbki duże
- Sól, pieprz, gałka muszkatałowa
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlewamy zimną wodę i wkładamy skrzydełka. Zakrywamy i gotujemy do miękkości. Pamiętamy, by wody nie było zbyt dużo ponieważ ma to być zupa krem, więc nie może być zbyt rzadka.
2
W tak zwanym międzyczasie obieramy ziemniaki i kroimy w kostkę
3
To samo robimy z selerem
4
Następnie obieramy pora z brudnych liści i w całości kroimy na krążki.
5
Jak mięso jest już miękkie to dodajemy na początek takie warzywa jak ziemniak seler i por. Gotujemy na małym ogniu.
6
Po około 5-8 minut dodajemy pokrojone jabłko oraz czosnek. Dodajemy sól, pieprz i gałkę muszkatałową do smaku i gotujemy jeszcze około 10 minut.
7
Po 10 minutach wyjmujemy kości ze skrzydełek i całość miksujemy na krem. Wlewamy zupę do miski, dodajemy łyżkę greckiego jogurtu oraz polewamy przyprawą maggi do smaku.