Smaker

Zupa z pora i kalarepki

06.06.2022 Odsłon: 1620
5.0 (12 oceny)
Zupa z pora i kalarepki
30 min
3-4 os.
KORAL
KORAL

Gęsta i treściwa zupa warzywna. Doskonale doprawiona trawą cytrynową, kurkumą, chili i kardamonem. Posiada dwa elementy chrupiące , spaghetti z marchewki i lekko podgotowaną kalarepkę.

Potrzebne przybory kuchenne

temperówka do warzyw

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik KETO
szynszylka
szynszylka
Ciasta

Sernik KETO

Ciasta Sernik KETO

Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...

Odsłon: 3702

15 min
6
Sałatka z trzech kolorów fasoli
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Sałatki

Sałatka z trzech kolorów fasoli

Sałatki Sałatka z trzech kolorów fasoli

Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...

Odsłon: 2099

15 min
3
Nóżki kurczaka w ketchupie
AZgotuj
AZgotuj
Dania główne

Nóżki kurczaka w ketchupie

Dania główne Nóżki kurczaka w ketchupie

Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...

Odsłon: 5917

15 min
4
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Dania główne Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej

Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...

Odsłon: 5014

30 min
10
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
BezCukruTunde
BezCukruTunde
Desery

Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Desery Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym

Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...

Odsłon: 208

15 min
2
Domowa szarlotka z imbirem
KORAL
KORAL
Ciasta

Domowa szarlotka z imbirem

Ciasta Domowa szarlotka z imbirem

Tradycyjna nasza szarlotka z kandyzowanym imbirem który podkręca smak jabłek.

Odsłon: 176

30 min
3
Zupy
Zupa z pora i kalarepki
Zupa z pora i kalarepki
Autor:
KORAL
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kalarepa z młodymi listkami
  • 1 por
  • 3 średnie ziemniaki
  • 1 spora marchewka
  • 1 duża cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • plaster imbiru 1 cm
  • sok z cytryny do smaku
  • cięta trawa cytrynowa 1/3 łyżeczki
  • kurkuma z chili i kardamonem 1/2 łyżeczki
  • pieprz
  • wywar warzywny lub grzybowy ok. 850-950 ml
  • 1 łyżka oleju
Sposób przygotowania:
1

Obrać ziemniaki, pora opłukać. Cebulę i czosnek posiekać, ziemniaki pokroić w dość drobną kostkę, pora i listki kalarepy w paski. Wszystko przełożyć do szerszego saganka i chwilę przesmażyć z łyżką oleju. Warzywa zalać wywarem, doprawić przyprawami i lekko posolić. Saganek przykryć i gotować ok. 20 minut. Kalarepkę obrać, pokroić w 1 cm paski i dodać do zupy. Gotować jeszcze od 3 do5 minut. Doprawić sokiem z cytryny i pieprzem. Podawać z marchewką struganą .