Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na zupę z porów na dużą ilość gości. Przepis jest minimalistyczny w zakresie przypraw, by oddać naturalny smak warzyw.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
5
7
3
Dania główne
Placki twarogowe
Placki twarogowe to bardzo smaczne, proste w przygotowaniu danie, które można...
Odsłon: 4605
9
6
Ostatnio komentowane przepisy
5
7
3
Dania główne
Placki twarogowe
Placki twarogowe to bardzo smaczne, proste w przygotowaniu danie, które można...
Odsłon: 4605
9
6
REKLAMA
Zupy
Zupa z porów
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
> 6 osób
Składniki
- 1,5 kg ziemniaków
- 8 marchewek
- 1 pasternak
- 2 pory (400g)
- 1,5 l wody lub wywaru z mięsa
- 1 opakowanie creme fraiche
- 1 opakowanie sosu z natki pietruszki
- 2 łyżki masła
- Pieprz do smaku
- Sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Marchew i pasternak obieramy myjemy i trzemy na tarce do jarzyn o grubych oczkach.
2
Do garnka wlewamy litr wody lub wywaru i wrzucamy warzywa. Nastawiamy na gotowanie. W tym czasie obieramy ziemniaki, kroimy je w drobną kostkę i dodajemy do warzyw. Dodajemy 1/2 l wody lub wywaru i kontynuujemy gotowanie pod przykryciem.
3
Na patelni rozgrzewamy masło, na które wrzucamy umyte i pokrojone najpierw na pół wzdłuż pory,a następnie na ćwiartki i kroimy mniej więcej w kwadraty. Smażymy dosłownie 5 minut i dodajemy do zupy.
4
Nabieramy łyżką trochę zupy i wlewamy do miseczki, do której wrzucamy sos z natki pietruszki w proszku, rozprowadzamy dokładnie i wlewamy do zupy.
5
Wybieramy creme fraiche łyżka do miseczki i rozdrabniamy z gorącą zupą dodając po trochu i wlewamy do zupy. Doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z pieczywem.