Name: Zupa z soczewicą, kiełbasą i jarmużem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Włoska
Ingredients: 2 łyżki oleju; 2 cebule; 3 ząbki czosnku; 2 marchewki; kawałek kiełbasy - ok 150 g; 1 łyżka przypraw - mieszanka słodkiej i ostrej papryki z mielonym kminem i kolendrą; 2/3 szklanki czerwonej soczewicy; 1 łyżeczka rosołku ( ze słoika, kostki albo jak macie gotowy wywar to dodać zamiast wody); 4 ziemniaki; ok 100 g posiekanego jarmużu; 1/2 litra passaty pomidorowe; 1/2 łyżeczki cukru; 1 łyżeczka soku z cytryny lub limonki; sól, pieprz do smaku; 1/2 łyżeczki soku z limonki albo cytryny; natka pietruszki do posypania

Dodać przyprawy, chwilę podsmażyć, dodać soczewicę i zalać wodą, tyle żeby było jej 4 razy więcej niż warzyw z soczewicą. Dodać rosołek. Ziemniaki pokroić w kostkę i dodać po 10 minutach do zupy razem z jarmużem. Całość posolić. Gotować aż zmiękkną, dodać passatę i gotować jeszcze 10 minut.

Zupa z soczewicą, kiełbasą i jarmużem

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Omlet w azjatyckim stylu

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

smażony bób z jajkiem

Ostatnio komentowane przepisy

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Wytrawne racuchy drożdżowe ze świeżymi ziołami i żółtym serem

Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka

Omlet w azjatyckim stylu

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

smażony bób z jajkiem

Zupa z soczewicą, kiełbasą i jarmużem

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy