Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa z soczewicy to urozmaicona wersja jarzynowej. Warto dodać do niej akcent słony, czyli boczek, ale można go spokojnie pominąć w przepisie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
44
3
Desery
Domowe wafle z galaretką i mlekiem w proszku
Smak dzieciństwa, czyli domowe wafle przekładane masą na bazie galaretki i ml...
Odsłon: 97
0
Dania główne
Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1214
5
2
Przetwory
Sos do szakszuki - zapas na zimę
O szakszuce nie pisałam jeszcze na blogu, ale z prawie ostatnich pomidorów pr...
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
Odsłon: 203
3
Ostatnio komentowane przepisy
44
3
Desery
Domowe wafle z galaretką i mlekiem w proszku
Smak dzieciństwa, czyli domowe wafle przekładane masą na bazie galaretki i ml...
Odsłon: 97
0
Dania główne
Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1214
5
2
Przetwory
Sos do szakszuki - zapas na zimę
O szakszuce nie pisałam jeszcze na blogu, ale z prawie ostatnich pomidorów pr...
- Śródziemnomorska
- Żydowska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
Odsłon: 203
3
REKLAMA
Zupy
Zupa z soczewicy
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 180 g soczewicy
- 6 dużych ziemniaków
- 150 g boczku wędzonego
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- ½ selera
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1,5 litra bulionu warzywnego
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki świeżej
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- szczypta curry
- sól, czarny pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Soczewicę przepłucz i namocz w zimnej wodzie przez 20 minut.
2
Cebulę i czosnek obierz, posiekaj drobno. Boczek pokrój w kostkę, pozbywając się twardej skóry. Całość podsmaż na patelni z odrobiną oleju.
3
Marchewki, pietruszkę, seler oraz ziemniaki obierz i pokrój w kostkę lub półplasterki.
4
Bulion zagotuj w dużym garnku. Dodaj marchew, pietruszkę, seler i ziemniaki. Gotuj przez 10-15 minut aż warzywa delikatnie zmiękną. Wtedy wrzuć odcedzoną soczewicę, podsmażoną cebulę, czosnek oraz boczek. Gotuj wszystko razem przez około 25 minut.
5
Pod koniec dopraw zupę słodką papryką, curry, solą i pieprzem do smaku. Przed podaniem posyp zupę świeżą natką pietruszki.