Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa z soczewicy to urozmaicona wersja jarzynowej. Warto dodać do niej akcent słony, czyli boczek, ale można go spokojnie pominąć w przepisie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Ciasto ze śliwkami.
Bardzo proste, szybkie i łatwe do przygotowania ciasto. Ciasta ze śliwkami i...
Odsłon: 264
5
Dania główne
Tradycyjne gołąbki wzbogacone o kaszę.
Moje dzisiejsze gołąbki to stary przepis mojej babci. Gołąbki wzbogaciłam o k...
Odsłon: 1577
6
Desery
Bezowy deser z kremem i owocami.
Chciałam podzielić się z Wami jak wykorzystać krem który został nam na przykł...
Odsłon: 283
3
Przetwory
Sałatka szwedzka z obranych ogórków z dodatkiem koperku.
Przepis na sałatkę jest prosty , łatwy, a sama sałatka bardzo pyszna o łagod...
Odsłon: 1086
2
15
Ostatnio komentowane przepisy
3
Ciasta
Ciasto ze śliwkami.
Bardzo proste, szybkie i łatwe do przygotowania ciasto. Ciasta ze śliwkami i...
Odsłon: 264
5
Dania główne
Tradycyjne gołąbki wzbogacone o kaszę.
Moje dzisiejsze gołąbki to stary przepis mojej babci. Gołąbki wzbogaciłam o k...
Odsłon: 1577
6
Desery
Bezowy deser z kremem i owocami.
Chciałam podzielić się z Wami jak wykorzystać krem który został nam na przykł...
Odsłon: 283
3
Przetwory
Sałatka szwedzka z obranych ogórków z dodatkiem koperku.
Przepis na sałatkę jest prosty , łatwy, a sama sałatka bardzo pyszna o łagod...
Odsłon: 1086
2
15
REKLAMA
Zupy
Zupa z soczewicy
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 180 g soczewicy
- 6 dużych ziemniaków
- 150 g boczku wędzonego
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- ½ selera
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1,5 litra bulionu warzywnego
- 1 łyżka posiekanej natki pietruszki świeżej
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- szczypta curry
- sól, czarny pieprz do smaku
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Soczewicę przepłucz i namocz w zimnej wodzie przez 20 minut.
2
Cebulę i czosnek obierz, posiekaj drobno. Boczek pokrój w kostkę, pozbywając się twardej skóry. Całość podsmaż na patelni z odrobiną oleju.
3
Marchewki, pietruszkę, seler oraz ziemniaki obierz i pokrój w kostkę lub półplasterki.
4
Bulion zagotuj w dużym garnku. Dodaj marchew, pietruszkę, seler i ziemniaki. Gotuj przez 10-15 minut aż warzywa delikatnie zmiękną. Wtedy wrzuć odcedzoną soczewicę, podsmażoną cebulę, czosnek oraz boczek. Gotuj wszystko razem przez około 25 minut.
5
Pod koniec dopraw zupę słodką papryką, curry, solą i pieprzem do smaku. Przed podaniem posyp zupę świeżą natką pietruszki.