Zupy Przepis na:
Zupa z suszonych prawdziwków i podgrzybków .
Przepisów i artykułów: 938 Ocena: 19696
Dodano: 14.04.2021
Odsłon: 447
Aromatyczna i smaczna zupka z dodatkiem jarzyn i zeszklonego pora.
Gotowana w wersji dietetycznej bez dodatku mięsa.
W grzybowej zupie dodatek kości czy mięsa wg.mnie psuje jej aromat i smak.Polecam serdecznie moją wersję zupki:)
Składniki
- 3 szt,marchewki
- 1 duża pietruszka
- 1/4 selera
- 1 por duży
- 1 łyżka masła
- śmietanka 30% 200ml
- suszone prawdziwki i podgrzybki 3 garście
- Pieprz czarny dużo dałam ,lubię ostre zupy
- sól i maggi
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Grzyby opłukać i,zalać zimną wodą i namoczyć ,najlepiej na noc.
Na drugi dzień gotować w tej wodzie w której się moczyły.
Wodę można uzupełnić do 3 -3,5l. Jeśli chcemy więcej zupy dajemy więcej wody.Wywar z grzybków jest bardzo mocny.
Warzywa oskrobać i podzielić na mniejsze części,wrzucić do gotujących grzybków.
Na patelni zeszklić całego pora pokrojonego w paseczki ,dodać do zupy.
Wszystko gotować do miękkości warzyw i grzybów,około 40min.
Doprawić pieprzem ,solą i maggi,na końcu wlać śmietankę i zagotowac.
Smacznego życzę!
Twoje notatki do przepisu
1778 odsłon
12
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (17)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
fafiatko 15 kwietniaZgłoś do usunięcia
Ach ten aromat prawdziwej zupy grzybowej! Odpowiedzi: 5 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchmariola63 15 kwietniaZgłoś do usunięcia
Smakowita zupa :) Drażnisz, drażnisz :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
KulinarnaChwila 15 kwietniaZgłoś do usunięcia
Pyszotka:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 14 kwietniaZgłoś do usunięcia
Nie co jest ze mną, ale ja dalej nie mogę przekonać się zupy z grzybów, podobnie, jak do pomidorowej hihi. Nie powiem, zjem ... ale tak raz na rok. Na Twoją na pewno bym się skusił :) Odpowiedzi: 6 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz