Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Na bazie rosołu powstała pyszna zupa z zielonego groszku. Niezwykle łatwa i szybka w przygotowaniu, a przy tym bardzo smaczna.
Pyszne i bardzo proste tosty francuskie, o smaku maliny i białej czekolady. P...
Odsłon: 36
Solanka bez saletry II jest ulepszoną wersją pierwszej, a boczek pieczony wys...
Odsłon: 34
Naleśniki są elastyczne i nie pękają przy zwijaniu.
Odsłon: 2721
Spontaniczne danie z tego co było pod ręką... Zadowoli każde podniebienie, sz...
Odsłon: 129
Ciasto jest bardzo kruche, wilgotne, niezbyt słodkie, ani za kwaśne, mnie oso...
Odsłon: 110
Pyszne i bardzo proste tosty francuskie, o smaku maliny i białej czekolady. P...
Odsłon: 36
Solanka bez saletry II jest ulepszoną wersją pierwszej, a boczek pieczony wys...
Odsłon: 34
Naleśniki są elastyczne i nie pękają przy zwijaniu.
Odsłon: 2721
Spontaniczne danie z tego co było pod ręką... Zadowoli każde podniebienie, sz...
Odsłon: 129
Ciasto jest bardzo kruche, wilgotne, niezbyt słodkie, ani za kwaśne, mnie oso...
Odsłon: 110
Składniki
Przygotowujemy lane ciasto - jajko rozbełtujemy widelcem, dodajemy mąkę i energicznie mieszamy widelcem, żeby powstała jednolita masa. Powinna mieć konsystencję gęstej śmietany. Jeśli ciasto wyjdzie nam za rzadkie dodajmy więcej mąki, jeśli za gęste - wlejmy odrobinę wody.
Do gotującego się rosołu (bulionu) wlewamy puszkę zielonego groszku razem z zalewą i doprowadzamy ponownie do wrzenia. Przygotowane ciasto lejemy przez widelec (lub wąski lejek) do gotującej się zupy. Zupę chwile gotujemy - w trakcie gotowania co jakiś czas mieszamy zupę, aby kluski nie przywierały do dna, uważając jednak by nie rozwalić ich przez utrwaleniem kształtu. Na koniec, w razie potrzeby, doprawiamy zupę solą i pieprzem oraz posypujemy posiekaną natką pietruszki.