Smaker

Zupa ze świeżej fasoli jaś

16.08.2024 Odsłon: 1400
5.0 (5 oceny)
60 min
60 min
5-6 os.
Anika1
Anika1

Lubię świeżą fasolę jaś i gdy tylko się pojawia robię z niej zupy i inne potrawy. Ten sezon fasolowy zaczęłam od zupy z fasolą i mięsem. Pyszna, sycąca zupa. Wystarcza za cay obiad. A smak młodego jaśka nieoceniony!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka faszerowane tuńczykiem

Przekąski Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka nadziewane tuńczykiem to smaczna przekąska sprawdzająca się nie tylko w...

Odsłon: 44

30 min
2

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Śniadania

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Śniadania Lekkie placki z cukinii bez mąki

Zdrowe i smaczne placuszki z cukinii. Doskonale smakują z jogurtem i szczypio...

Odsłon: 540

15 min
12
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarek

Dania główne Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarek

Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...

Odsłon: 64

60 min
1
bozena1960
bozena1960
Zupy

Grochówka - czyli danie jednogarnkowe

Zupy Grochówka - czyli danie jednogarnkowe

Prosta, szybka i jednogarnkowa zupa grochowa . Przepis łatwy a zupa smaczna....

Odsłon: 86

30 min
1
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Sałatka warstwowa z kurczakiem

Sałatki Sałatka warstwowa z kurczakiem

Różnorodność smaków i aromatu sprawia ,że sałatka zachwyci każdego.

Odsłon: 162

30 min
3
smaker
smaker
Dania główne

Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dania główne Dorsz z frytkownicy bez tłuszczowej

Dorsza z frytkownicy bez tłuszczowej przygotujesz błyskawicznie bez patelni i...

Odsłon: 2360

15 min
5
Zupy
Zupa ze świeżej fasoli jaś
Autor:
Anika1
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1/2 kg świeżej fasoli jaś
  • 1/2 kg karkówki wieprzowej
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • garść fasolki szparagowej żółtej i zielonej
  • kapusta włoska - kilka jasnych liści
  • koperek, pietruszka
  • 2-3 łyżki przecieru pomidorowego
  • 3 liście laurowe
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • mielony kminek ( 1/3 łyżeczki )
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Mięso kroimy w drobną kostkę i gotujemy w lekko osolonej wodzie. Ja gotuję osobno, bo nie lubię wywarów mięsnych. Można gotować od razu razem z fasolą

2

W drugim dużym garnku gotujemy fasolę z dodatkiem mielonego kminku, ziela i liścia laurowego

3

Do podgotowanej fasoli dodajemy pokrojoną w kosteczkę marchewkę, seler i pietruszkę oraz pokrojone fasolki oraz dodajemy ugotowane mięso. Wszystko razem gotujemy do miękkości warzyw soląc i doprawiając zupę pieprzem

4

Pod koniec gotowania dodajemy makaron oraz kapustę włoską posiekaną na drobniejsze kawałki

5

Gdy wszystkie składniki są już ugotowane dodajemy przecier oraz posiekany koperek. Zagotowujemy i ewentualnie jeszcze doprawiamy

6

Na talerzu zupę posypujemy jeszcze posiekaną natką pietruszki