Smaker
Dania jednogarnkowe

Zupa ze świeżej fasoli jaś

16.08.2024 Odsłon: 1318
5.0 (5 oceny)
60 min
60 min
5-6 os.
Anika1
Anika1

Lubię świeżą fasolę jaś i gdy tylko się pojawia robię z niej zupy i inne potrawy. Ten sezon fasolowy zaczęłam od zupy z fasolą i mięsem. Pyszna, sycąca zupa. Wystarcza za cay obiad. A smak młodego jaśka nieoceniony!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Kotlet schabowy z frytkami i pomidorkami.

Dania główne Kotlet schabowy z frytkami i pomidorkami.

Kotlet schabowy podany z rumianymi frytkami i pomidorkami koktajlowymi.

Odsłon: 40

30 min
1
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Dania główne Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami

Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...

Odsłon: 1851

30 min
10
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 110

60 min
1
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Papryka faszerowana mięsem, kaszą, warzywami

Dania główne Papryka faszerowana mięsem, kaszą, warzywami

Polecam. Dużo dobra, domowe jedzenie.

Odsłon: 50

30 min
1
bozena1960
bozena1960
Desery

Deser z mango

Desery Deser z mango

Dzisiaj prosty ale jakże smaczny deser. Połączenie skyru z pulpą z mango to s...

Odsłon: 22

15 min
1
ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 36

30 min
2
Zupy
Zupa ze świeżej fasoli jaś
Autor:
Anika1
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1/2 kg świeżej fasoli jaś
  • 1/2 kg karkówki wieprzowej
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • garść fasolki szparagowej żółtej i zielonej
  • kapusta włoska - kilka jasnych liści
  • koperek, pietruszka
  • 2-3 łyżki przecieru pomidorowego
  • 3 liście laurowe
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • mielony kminek ( 1/3 łyżeczki )
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Mięso kroimy w drobną kostkę i gotujemy w lekko osolonej wodzie. Ja gotuję osobno, bo nie lubię wywarów mięsnych. Można gotować od razu razem z fasolą

2

W drugim dużym garnku gotujemy fasolę z dodatkiem mielonego kminku, ziela i liścia laurowego

3

Do podgotowanej fasoli dodajemy pokrojoną w kosteczkę marchewkę, seler i pietruszkę oraz pokrojone fasolki oraz dodajemy ugotowane mięso. Wszystko razem gotujemy do miękkości warzyw soląc i doprawiając zupę pieprzem

4

Pod koniec gotowania dodajemy makaron oraz kapustę włoską posiekaną na drobniejsze kawałki

5

Gdy wszystkie składniki są już ugotowane dodajemy przecier oraz posiekany koperek. Zagotowujemy i ewentualnie jeszcze doprawiamy

6

Na talerzu zupę posypujemy jeszcze posiekaną natką pietruszki