Smaker
Odsłon: 1126 16.08.2024

Zupa ze świeżej fasoli jaś

5.0 (5 oceny)
60 min
60 min
5-6 os.
Anika1
Anika1

Lubię świeżą fasolę jaś i gdy tylko się pojawia robię z niej zupy i inne potrawy. Ten sezon fasolowy zaczęłam od zupy z fasolą i mięsem. Pyszna, sycąca zupa. Wystarcza za cay obiad. A smak młodego jaśka nieoceniony!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Przetwory

Pieczone puree z dyni hokkaido.

Przetwory Pieczone puree z dyni hokkaido.

Pyszne, sycące i gęste puree dyniowe. Ten rodzaj dyni wystarczy umyć, przekro...

Odsłon: 15

15 min
0
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Filet nadziewany brokułem

Dania główne Filet nadziewany brokułem

Kurczak faszerowany brokułem i serem to pyszne i efektowne danie, które łączy...

Odsłon: 904

30 min
5
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Drobiowe kotleciki z papryką

Dania główne Drobiowe kotleciki z papryką

Domowe kotlety z dodatkiem papryki i chili to świetna propozycja na aromatycz...

Odsłon: 44

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Desery

Tarta z winogronami z ogrodu

Desery Tarta z winogronami z ogrodu

Smaczny domowy kruchy placek z kwaskowatym nadzieniem winogronowym. Polecam.

Odsłon: 1230

30 min
21
wałek
wałek
Przetwory

Kompot z jabłek na zimę

Przetwory Kompot z jabłek na zimę

Babciny przepis na kompot z jabłek do słoików, który funkcjonuje w naszej rod...

Odsłon: 164

60 min
4
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z warzywami i fofu

Sałatki Sałatka z warzywami i fofu

Idealna na kolację lub do pracy.

Odsłon: 231

15 min
4
Zupy

Zupa ze świeżej fasoli jaś

Autor:
Anika1
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1/2 kg świeżej fasoli jaś
  • 1/2 kg karkówki wieprzowej
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • garść fasolki szparagowej żółtej i zielonej
  • kapusta włoska - kilka jasnych liści
  • koperek, pietruszka
  • 2-3 łyżki przecieru pomidorowego
  • 3 liście laurowe
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • mielony kminek ( 1/3 łyżeczki )
  • sól i pieprz

Sposób przygotowania:

1

Mięso kroimy w drobną kostkę i gotujemy w lekko osolonej wodzie. Ja gotuję osobno, bo nie lubię wywarów mięsnych. Można gotować od razu razem z fasolą

2

W drugim dużym garnku gotujemy fasolę z dodatkiem mielonego kminku, ziela i liścia laurowego

3

Do podgotowanej fasoli dodajemy pokrojoną w kosteczkę marchewkę, seler i pietruszkę oraz pokrojone fasolki oraz dodajemy ugotowane mięso. Wszystko razem gotujemy do miękkości warzyw soląc i doprawiając zupę pieprzem

4

Pod koniec gotowania dodajemy makaron oraz kapustę włoską posiekaną na drobniejsze kawałki

5

Gdy wszystkie składniki są już ugotowane dodajemy przecier oraz posiekany koperek. Zagotowujemy i ewentualnie jeszcze doprawiamy

6

Na talerzu zupę posypujemy jeszcze posiekaną natką pietruszki