Name: Zupa ziemniaczana po rycersku
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: 1,5 L wywaru z mięsa i warzyw; 4-5 ziemniaków; 10 cebul szalotek; tłuszcz; łyżeczka miodu; 2 łyżki fasoli Jaś; 2 łyżki startego chrzanu; łyżka musztardy; strąk papryki konserwowej; 2/3szklanki śmietany; 1-2 łyżki mąki; sól; pieprz; gałka muszkatołowa

Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w kostkę, zalać wywarem, gotować. Cebulę obrać, opłukać, podsmażyć, dodać miód, lekko zrumienić, połączyć z ziemniakami w połowie gotowania. Fasolę opłukać, zalać zimną wodą, zagotować i pozostawić na 2 godziny; potem ugotować i połączyć z ziemniakami, chrzanem, musztardą, zmieloną papryką i śmietaną wymieszaną z mąką, chwilę pogotować, doprawić do smaku.

Zupa ziemniaczana po rycersku

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Cynamonki

Paszteciki krucho-drożdżowe

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Zupa wiśniowa

Kremowe risotto z bobem

Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Ostatnio komentowane przepisy

Cynamonki

Paszteciki krucho-drożdżowe

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Zupa wiśniowa

Kremowe risotto z bobem

Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Zupa ziemniaczana po rycersku

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy