Name: Zupa ziemniaczana z grzybami i wędzonym boczkiem
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5-6 osób
Ingredients: 200 g grzybów świeżych lub mrożonych( u mnie podgrzybek brunatny); 120 g cebuli; 250 g wędzonego boczku; 450 g ziemniaków; 2 kostki rosołowe; 50 g Pietruszki; 50 g Marchewki; 30 g selera; 2 liście laurowe; 1 l wody; 3 ziarna ziela angielskiego; Sól, pieprz; 100 g śmietany 30 %; 10 g masła

Pietruszkę, marchewkę, seler obrać, pokroić drobno. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Cebulę obrać, posiekać, podsmażyć na oliwie. Dodać pokrojony w paski boczek, masło, grzyby i razem chwilę podsmażyć. Wlać wodę, wrzucić warzywa, liście laurowe, ziele angielskie, kostki rosołowe, przyprawić i gotować ok 25 min, aż warzywa będą miękkie. Pod koniec wlać śmietankę. Podawać z natką pietruszki.

Zupa ziemniaczana z grzybami i wędzonym boczkiem

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka jajeczna z nutą chrzanu

Filet z indyka pieczony z morelami i śliwkami

Boczek pieczony w płatkach z czosnku

Ciasto kajmakowe

Ciasto wulkan budyniowy

Burrito po polsku

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka jajeczna z nutą chrzanu

Filet z indyka pieczony z morelami i śliwkami

Boczek pieczony w płatkach z czosnku

Ciasto kajmakowe

Ciasto wulkan budyniowy

Burrito po polsku

Zupa ziemniaczana z grzybami i wędzonym boczkiem

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy