Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dobry wieczór dziś późno wstawiam obiad który ugotowałam dla męża no i oczywiście my zjedliśmy przed wyjazdem do córki. Jeżeli nie macie pomysłu na obiad a mianowicie na zupę z wielka przyjemnością podam wam przepis który mam z domu rodzinnego, gdy byliśmy jeszcze mali mama często nam gotowała właśnie taką zupę nazywaliśmy ją " śmieciówka "
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Ciasta
Ciasto czekoladowe w 5 minut
Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...
Odsłon: 30991
34
Ciasta
Delicjusz – ciasto
Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...
Odsłon: 9676
26
Dania główne
placek jarosza
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 2165
4
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4162
12
Ciasta
Ciasto jogurtowe z owocami
Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...
Odsłon: 878
5
Ostatnio komentowane przepisy
5
Ciasta
Ciasto czekoladowe w 5 minut
Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...
Odsłon: 30991
34
Ciasta
Delicjusz – ciasto
Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...
Odsłon: 9676
26
Dania główne
placek jarosza
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 2165
4
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4162
12
Ciasta
Ciasto jogurtowe z owocami
Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...
Odsłon: 878
5
REKLAMA
Zupy
Zupa ziemniaczano - ryżowa z dużą ilością marchwi
agnes72
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g ćwiartek z kurczaka,
- 60 g pora,
- 3 średnie marchewki 330 g,
- 4 ziela angielskie,
- 2 liście laurowe,
- 2-3 łyżeczki przyprawy uniwersalnej,
- 10 małej wielkości ziemniaki,
- 5 łyżek ryżu,
- 2 kostki magii 4 g każda,
- 2 łyżki suszonej włoszczyzny,
- 2 łyżki mrożonej lub świeżej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlać dwa litry wody dodać umyte ćwiartki kurczaka, suszona włoszczyznę, liście laurowe, ziela angielskie, przyprawę uniwersalną oraz pokrojony por. Całość zagotować następnie zmniejszyć ogień zebrać delikatnie powstałe szumowiny i gotować na wolnym ogniu do miękkości mięsa. Gdy mięso z ćwiartek jest już prawie miękkie wtedy dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i wsypać ryż gotować do miękkości ziemniaków oraz ryżu. A w międzyczasie gotowania się zupy na wolnym ogniu obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej marchew
2
Gdy ziemniaki z ryżem są już miękkie wtedy wsypać przygotowana startą marchew zamieszać i pogotować na wolnym ogniu do miękkości dodanej marchwi a w trakcie gotowania dodać kostki magii lub jeżeli ktoś nie posiada można dodać łyżeczkę płynu magii, w czasie gotowania doprawić według swego smaku przyprawą uniwersalną
3
Do gotującej się na wolnym ogniu zupy już doprawionej dodać świeżą lub mrożoną pokrojoną drobno natkę pietruszki chwilę zagotować i zdjąć z ognia. Ugotowana zupa ma posmak słodkawy ze względu na dodaną ilość marchwi. Jeżeli ktoś takiej nie lubi wystarczy zmniejszyć ilość marchwi
4
Gorącą zupę podaną już na talerz można dodatkowo posypać świeżo zmielonym pieprzem czarnym. Mi ta zupa bardzo smakuje ponieważ wróciły wspomnienia z lat dzieciństwa po za tym jest bardzo zdrowa z uwago na dodany ryż i oczywiście marchew której teraz w tych czasach nie chętnie jedzą dzieci. Zupę z czystym sumieniem polecam jest dobra nawet na dietę