Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dobry wieczór dziś późno wstawiam obiad który ugotowałam dla męża no i oczywiście my zjedliśmy przed wyjazdem do córki. Jeżeli nie macie pomysłu na obiad a mianowicie na zupę z wielka przyjemnością podam wam przepis który mam z domu rodzinnego, gdy byliśmy jeszcze mali mama często nam gotowała właśnie taką zupę nazywaliśmy ją " śmieciówka "
REKLAMA
Przygotowanie
1
Do garnka wlać dwa litry wody dodać umyte ćwiartki kurczaka, suszona włoszczyznę, liście laurowe, ziela angielskie, przyprawę uniwersalną oraz pokrojony por. Całość zagotować następnie zmniejszyć ogień zebrać delikatnie powstałe szumowiny i gotować na wolnym ogniu do miękkości mięsa. Gdy mięso z ćwiartek jest już prawie miękkie wtedy dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i wsypać ryż gotować do miękkości ziemniaków oraz ryżu. A w międzyczasie gotowania się zupy na wolnym ogniu obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej marchew
2
Gdy ziemniaki z ryżem są już miękkie wtedy wsypać przygotowana startą marchew zamieszać i pogotować na wolnym ogniu do miękkości dodanej marchwi a w trakcie gotowania dodać kostki magii lub jeżeli ktoś nie posiada można dodać łyżeczkę płynu magii, w czasie gotowania doprawić według swego smaku przyprawą uniwersalną
3
Do gotującej się na wolnym ogniu zupy już doprawionej dodać świeżą lub mrożoną pokrojoną drobno natkę pietruszki chwilę zagotować i zdjąć z ognia. Ugotowana zupa ma posmak słodkawy ze względu na dodaną ilość marchwi. Jeżeli ktoś takiej nie lubi wystarczy zmniejszyć ilość marchwi
4
Gorącą zupę podaną już na talerz można dodatkowo posypać świeżo zmielonym pieprzem czarnym. Mi ta zupa bardzo smakuje ponieważ wróciły wspomnienia z lat dzieciństwa po za tym jest bardzo zdrowa z uwago na dodany ryż i oczywiście marchew której teraz w tych czasach nie chętnie jedzą dzieci. Zupę z czystym sumieniem polecam jest dobra nawet na dietę
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
4
16
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Młoda kapusta z pieczarkami
Aromatyczna młoda kapusta z dodatkiem pieczarek to doskonała propozycja na le...
Odsłon: 18
0
Sałatki
Surówka z młodej kapusty
Rewelacyjna w smaku surówka z młodej kapusty, która przygotujecie w zaledwie...
Odsłon: 60
0
3
8
93
9
Inne przepisy autora
4
Zupy
Zupa buraczkowa z dodatkiem botwinki
Jeżeli lubicie zupy to czeka już na was przepis na moim blogu na który serdec...
Odsłon: 175
3
8
Dania główne
Pierogi z ziemniakami i cebulką zapiekaną
Kto lubi pierogi ręka do góry, dziś wymyśliłam nową wersję pierogów na którą...
Odsłon: 289
4
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Młoda kapusta z pieczarkami
Aromatyczna młoda kapusta z dodatkiem pieczarek to doskonała propozycja na le...
Odsłon: 18
0
Sałatki
Surówka z młodej kapusty
Rewelacyjna w smaku surówka z młodej kapusty, która przygotujecie w zaledwie...
Odsłon: 60
0
3
8
93
9
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa ziemniaczano - ryżowa z dużą ilością marchwi
agnes72
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g ćwiartek z kurczaka,
- 60 g pora,
- 3 średnie marchewki 330 g,
- 4 ziela angielskie,
- 2 liście laurowe,
- 2-3 łyżeczki przyprawy uniwersalnej,
- 10 małej wielkości ziemniaki,
- 5 łyżek ryżu,
- 2 kostki magii 4 g każda,
- 2 łyżki suszonej włoszczyzny,
- 2 łyżki mrożonej lub świeżej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlać dwa litry wody dodać umyte ćwiartki kurczaka, suszona włoszczyznę, liście laurowe, ziela angielskie, przyprawę uniwersalną oraz pokrojony por. Całość zagotować następnie zmniejszyć ogień zebrać delikatnie powstałe szumowiny i gotować na wolnym ogniu do miękkości mięsa. Gdy mięso z ćwiartek jest już prawie miękkie wtedy dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i wsypać ryż gotować do miękkości ziemniaków oraz ryżu. A w międzyczasie gotowania się zupy na wolnym ogniu obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej marchew
2
Gdy ziemniaki z ryżem są już miękkie wtedy wsypać przygotowana startą marchew zamieszać i pogotować na wolnym ogniu do miękkości dodanej marchwi a w trakcie gotowania dodać kostki magii lub jeżeli ktoś nie posiada można dodać łyżeczkę płynu magii, w czasie gotowania doprawić według swego smaku przyprawą uniwersalną
3
Do gotującej się na wolnym ogniu zupy już doprawionej dodać świeżą lub mrożoną pokrojoną drobno natkę pietruszki chwilę zagotować i zdjąć z ognia. Ugotowana zupa ma posmak słodkawy ze względu na dodaną ilość marchwi. Jeżeli ktoś takiej nie lubi wystarczy zmniejszyć ilość marchwi
4
Gorącą zupę podaną już na talerz można dodatkowo posypać świeżo zmielonym pieprzem czarnym. Mi ta zupa bardzo smakuje ponieważ wróciły wspomnienia z lat dzieciństwa po za tym jest bardzo zdrowa z uwago na dodany ryż i oczywiście marchew której teraz w tych czasach nie chętnie jedzą dzieci. Zupę z czystym sumieniem polecam jest dobra nawet na dietę
Przepisy Zupy
Zupy
Zupa krem z pieczonych buraków
Zupy
Zupa w azjatyckim stylu (z pastą laksa)
Zupy
zupa z zielonych warzyw
Zupy
Zupa buraczkowa z dodatkiem botwinki
Zupa krem z pieczonych buraków
Pyszna i zdrowa - zupa krem z pieczonych buraków
Odsłon: 79
Zupa w azjatyckim stylu (z pastą laksa)
Laksa to zupa popularna w Malezji i Singapurze. W Polsce można kupić pastę, k...
Odsłon: 85