Zupy Przepis na:
Żurek na wędzonce
Przepisów i artykułów: 223 Ocena: 2417
Dodano: 09.09.2019
Odsłon: 1377
Prosty w przygotowaniu żurek na wędzonce i zakwasie.
Składniki
- 2 litry wody
- 500 ml zakwasu na żurek
- sól, pieprz do smaku
- 3 ząbki czosnku
- liście laurowe
- ziele angielskie
- majeranek
- cebula
- 4 kiełbasy śląskie
- 100 g boczku wędzonego
- włoszczyzna
- 4 jajka
- 4 duże ziemniaki
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Wodę wlać do garnka. Dodać ziemniaki pokrojone w kostkę oraz oczyszczoną włoszczyznę, liście laurowe i ziele angielskie. Kiełbasę pokroić w talarki i dodać gotujących się ziemniaków.
W tym czasie pokroić boczek w drobną kostkę i podsmażyć razem z cebulą.
Następnie dodajemy zakwas i czosnek przeciśnięty przez praskę. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz majerankiem.
Jajka gotujemy na twardo, obieramy i dodajemy do gotowego żurku.
16068 odsłon
35
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
babcitereskiciasta 27 września 2019Zgłoś do usunięcia
Coś dla mojego syna, bo przepada za żurkiem.:)2 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 15 września 2019Zgłoś do usunięcia
Super smaczny :-)4 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 11 września 2019Zgłoś do usunięcia
Już czuję ten aromat,a o smaku nie wspomnę..rewelacja:)5 Kto głosował? | Odpowiedz
slodkisentyment 10 września 2019Zgłoś do usunięcia
Rewelacyjny. Musi mieć wspaniały smak i aromat :)5 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 10 września 2019Zgłoś do usunięcia
Najlepszy! Taki najbardziel lubie:)5 Kto głosował? | Odpowiedz