Smaker

Żurek z kiełbasą.

23.03.2019 Odsłon: 7932
5.0 (27 oceny)
Żurek z kiełbasą.
>60 min
3-4 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Żurek ugotowany na wędzonym boczku z białą kiełbasą.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Jajka pieczarkowe
smaker
smaker
Przekąski

Jajka pieczarkowe

Przekąski Jajka pieczarkowe

Jajka pieczarkowe to wyjątkowa propozycja na śniadanie lub przystawkę, która...

Odsłon: 441

30 min
3
Gnocchi z szarpanym indykiem
Fram
Fram
Dania główne

Gnocchi z szarpanym indykiem

Dania główne Gnocchi z szarpanym indykiem

niezwykle aromatyczny sos z szarpanym indykiem we włoskim stylu

Odsłon: 163

30 min
1
Zupa z brukwi
CyprysSzybki
CyprysSzybki
Zupy

Zupa z brukwi

Zupy Zupa z brukwi

Zupa z brukwi to aromatyczna, domowa propozycja, która zachwyca głębokim smak...

Odsłon: 3123

30 min
2
Jarmuż kiszony w kefirze
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Jarmuż kiszony w kefirze

Przetwory Jarmuż kiszony w kefirze

Uzmysłowiłam sobie, że już dawno nie publikowałam wpisów kiszonkowych, więc -...

Odsłon: 63

15 min
1
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 171

30 min
2
Pasztet z indyka z rodzynkami
wałek
wałek
Przekąski

Pasztet z indyka z rodzynkami

Przekąski Pasztet z indyka z rodzynkami

Najczęściej mięso z rosołu wykorzystujemy jako farsz do pierogów lub dajemy j...

Odsłon: 96

30 min
1
Zupy
Żurek z kiełbasą.
Żurek z kiełbasą.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • boczek wędzony 30 dag
  • biała kiełbasa 2 szt.
  • jajka kurze 2 szt.
  • żurek 300 ml
  • chrzan tarty 1 łyżeczka
  • pietruszka 1 szt.
  • marchew 1 szt.
  • seler 1/4 małego
  • ziemniaki 2 szt.
  • Sól
  • Pieprz
  • Majeranek
Sposób przygotowania:
1

Pietruszkę, marchew, seler i ziemniaki obieramy ze skórki, kroimy w kostkę. W 1,5 litra wody gotujemy wędzony boczek do jego miękkości. Ugotowany boczek wyjmujemy, a do garnka wkładamy pokrojone w kostkę warzywa, ziele angielskie i liście laurowe. Boczek kroimy w kostkę i dodajemy do gotujących się warzyw. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dodajemy majeranek.

2

W między czasie parzymy białą kiełbasę i gotujemy jajka na twardo. Gdy warzywa będą miękkie, wlewamy wymieszany żur do garnka. Gotujemy jeszcze kilka minut. Gotowy żurek podajemy z jajkiem i pokrojoną w plastry białą kiełbasą. Smacznego!!!