Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Żurek to zupa, bez której nie wyobrażamy sobie wielkanocnego świętowania - jest sycący, aromatyczny, po prostu przepyszny. Ta wersja wegetariańska może zaskoczyć - tym razem przygotuj żurek z pieczonymi ziemniakami. Przepis pochodzi z 539. odcinka programu "Ewa gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39589
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 43935
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163030
237
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto marchewkowe
Ciasto marchewkowe z orzechami - niezwykle wilgotne, a zarazem puszyste w śro...
Odsłon: 39589
82
136
Desery
Pączki z twarogu z wiaderka
Puszyste pączki z twarogu z wiaderka. Sprawdzą się nie tylko na tłusty czwart...
Odsłon: 43935
50
1
3
Napoje
Nalewka z pigwy - przepis siostry Anastazji
Pigwa to doskonały owoc, który nie daje się spożywania na surowo, ale świetni...
Odsłon: 163030
237
REKLAMA
Zupy
Żurek z pieczonymi ziemniakami według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 l wywaru jarzynowego
- 1 łyżeczka majeranku
- 2-3 ząbki czosnku
- kilka suszonych podgrzybków
- 2 szklanki zakwasu na żur
- 2 łyżeczki tartego chrzanu
Pieczone ziemniaki
- 4 duże ziemniaki
- oliwa do skropienia
- 1 łyżeczka majeranku
- sól
Do podania
- korzeń chrzanu
Sposób przygotowania:
1
Wywar zagotować. Przyprawić roztartym w dłoniach majerankiem. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Dorzucić suszone grzyby. Wlać zakwas. Przykryć i zagotować.
2
Podawać z tartym chrzanem i pieczonymi ziemniakami. Kartofle obrać i pokroić w kostkę. Przełożyć na blachę wyścieloną papierem do pieczenia. Skropić oliwą. Posolić. Przyprawić suszonym majerankiem. Piec przez 30 minut w 180 st. C.