Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ja sobie radzić w niepowodzeniach kulinarnych
Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....
Odsłon: 102
Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...
Odsłon: 279
Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...
Odsłon: 1407
Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...
Odsłon: 10532
Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...
Odsłon: 2316
Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...
Odsłon: 72
Zapraszam po przepis na tradycyjne ciasto pleśniak dodatkiem dżemu ze śliwek....
Odsłon: 102
Bułeczki drożdżowe z drobiowymi kabanosami i warzywami, a'la pizza, ozdobione...
Odsłon: 279
Taka babcina postna zupka. Smak i zapach najpiękniejszy na świecie. Z całą st...
Odsłon: 1407
Lubisz street food? Przygotuj w domu danie à la gyros! Możesz użyć przy tym u...
Odsłon: 10532
Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...
Odsłon: 2316
Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...
Odsłon: 72
Składniki
GDY ZUPA JEST ZA RZADKA... - do zupy zagęszczanej śmietaną lub kremowej najlepiej dodać żółtko ze śmietaną ( żółtko wymieszać z 80g śmietany, dodac do tego 2-3 łyżki zupy i po rozprowadzeniu wlać do garnka, mieszając. Lekko zagotować, nie przerywając mieszania). - dodać do garnka trochę kaszy manny i mieszać dopóki się nie rozgotuje. -dodać 1-2 łyżki puree z ziemniaków, GDY ZUPA JEST ZA GĘSTA... - rozcieńczyć domowym rosołem, wywarem warzywnym, albo samą woda i ponownie przyprawić. GDY DANIE JEST ZA RZADKIE... warzywa i mięso wyciągnąć łyżką cedzakową. Odparować pozostały w naczyniu płyn, az uzyska odpowiednią konsystencję, a następnie włożyć warzywa i mięso, podgrzać uważając, by sie nie przypaliło. GDY ROSÓŁ JEST ZBYT MĘTNY... - mocno zagotować, -dodać do rosołu kilka kostek lodu. - zlać rosół przez rzadkie sitko i pozostawić do wystygnięcia. GDY SOS SIĘ ZWARZY.. - sos zagęszczany śmietaną spróbuj rozkręcić mikserem. GDY PIANA Z BIAŁEK NIE CHCE SIĘ UBIĆ.. dodać kilka kropli soku z cytryny.