Praktyczne wskazówki i zdjęcia zawarte w tej książce umożliwiają szybką naukę tej niecodziennej sztuki. Smaczne rzeźby cieszą oko i rozwijają wyobraźnię kulinarną, co w kuchni ma ogromne znaczenie. Wazon z cukini, róża z buraka, świecznik z melona, kwiat z arbuza to tylko niektóre z pięknych rzeźb, które można zrobić z pomocą książki. Książka jest pierwszą tego typu pozycją na rynku polskim.
Rajmund Królik - z zawodu i zamiłowania jest kucharzem w trzygwiazdkowym hotelu. Dzięki podróżom poznał pana Tien Dieu Luong, mistrza carvingu, który przekonał go nie tylko do spróbowania swych sił w przygotowywaniu dekoracyjnych potraw, ale również do ich smakowania. Okazuje się bowiem,że koronkowo ozdobiony owoc lub warzywo podnoszą smak potrawy.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 832
3
Ciasta
Sernik z dwiema polewami czekoladową i białą
Serniki to ciasto numer 1 w mojej rodzince. Staram się aby zawsze coś dodać i...
Odsłon: 1661
2
Dania główne
Kapusta biała z boczkiem i kiełbasą.
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 463
1
Dania główne
Wegetariańskie kotlety z ziemniaka i selera
Kotleciki dla wegetarian i nie tylko.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Jajka
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Kotlety
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 691
7
12
Przepis dnia
34
Polecane artykuły
Informacje
Dlaczego jedzenie w restauracji smakuje lepiej? 5 sekretów szefów kuchni, które odmienią twoje gotowanie
Często zastanawiacie się, dlaczego dania w restauracjach mają wyjątkowy smak, który trudno osiągnąć w domu? To efekt kilku prostych trików i techni...
1
Artykuł sponsorowany
Informacje
5 rzeczy, na które warto zwrócić uwagę, wybierając catering dietetyczny
Catering dietetyczny to gotowa dieta pudełkowa opracowana przez dietetyka, która eliminuje konieczność planowania posiłków, robienia zakupów oraz c...
0
Ewa gotuje
Ewa gotuje: Herbata plujka, bezy z parmezanem, wołowina miso ginger orange, cytrynowe muffinki na jogurcie
Ewa Wachowicz powraca z nową energią po świętach. W najnowszym odcinku widzowie dowiedzą się więcej o piciu herbaty w PRL-u. Prowadząca pokaże takż...
0
Informacje
Przesoliłaś zupę? Biały składnik zadziała jak "magnes" na sól
Przesolenie zupy zdarza się każdemu, wystarczy kilka szczypt soli za dużo i smak może stać się zbyt intensywny. Na szczęście istnieje prosty domowy...
1
REKLAMA