Praktyczne wskazówki i zdjęcia zawarte w tej książce umożliwiają szybką naukę tej niecodziennej sztuki. Smaczne rzeźby cieszą oko i rozwijają wyobraźnię kulinarną, co w kuchni ma ogromne znaczenie. Wazon z cukini, róża z buraka, świecznik z melona, kwiat z arbuza to tylko niektóre z pięknych rzeźb, które można zrobić z pomocą książki. Książka jest pierwszą tego typu pozycją na rynku polskim.
Rajmund Królik - z zawodu i zamiłowania jest kucharzem w trzygwiazdkowym hotelu. Dzięki podróżom poznał pana Tien Dieu Luong, mistrza carvingu, który przekonał go nie tylko do spróbowania swych sił w przygotowywaniu dekoracyjnych potraw, ale również do ich smakowania. Okazuje się bowiem,że koronkowo ozdobiony owoc lub warzywo podnoszą smak potrawy.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluski śląskie ze skwarkami.
Szybki, prosty i smaczny obiadek. Śląskie kluski podane ze skwarkami z boczku...
Odsłon: 22
1
1
Desery
Racuchy z bananem.
Racuchy przygotowane na kefirze, dodatkowo wzbogacone o banany. Przepis na te...
Odsłon: 24
1
Desery
Mocno czekoladowy krem z mascarpone
Mocno czekoladowy krem z mascarpone to prawdziwa gratka dla miłośników intens...
Odsłon: 2655
10
Polecane artykuły
Informacje
Mało kalorii, dużo błonnika. Dlaczego kalarepa to najlepszy wybór podczas diety?
Kalarepa wygląda dość niepozornie, ale w jej jasnozielonym miąższu kryje się prawdziwa skarbnica witamin i minerałów. Z powodzeniem podasz ją w sur...
1
Informacje
Kwaśny rabarbar potrzebuje towarzystwa. Zobacz, z czym go połączyć, by nie dodawać kilograma cukru
Sezon na rabarbar trwa krótko, od kwietnia do czerwca, a mimo to co roku wywołuje te same pytania. Czy trzeba go obierać? Dlaczego jest taki kwaśny...
5
Informacje
Koniec z kupowaniem szczypiorku w plastiku. Wyhoduj własny w 7 dni na kuchennym parapecie
Pęczek szczypiorku w sklepie kosztuje trzech-czterech złotych, jest owinięty w folię i po dwóch dniach więdnie w lodówce. Tymczasem wystarczy zwykł...
2
Informacje
Jak zrobić pizzę na grillu? Przepis na domowe ciasto i triki z kamieniem do pieczenia
Pizza z grilla to jeden z tych przepisów, które robią wrażenie, ale w praktyce są prostsze, niż się wydaje. Kluczem jest dobre ciasto i kilka trikó...
0
REKLAMA