Praktyczne wskazówki i zdjęcia zawarte w tej książce umożliwiają szybką naukę tej niecodziennej sztuki. Smaczne rzeźby cieszą oko i rozwijają wyobraźnię kulinarną, co w kuchni ma ogromne znaczenie. Wazon z cukini, róża z buraka, świecznik z melona, kwiat z arbuza to tylko niektóre z pięknych rzeźb, które można zrobić z pomocą książki. Książka jest pierwszą tego typu pozycją na rynku polskim.
Rajmund Królik - z zawodu i zamiłowania jest kucharzem w trzygwiazdkowym hotelu. Dzięki podróżom poznał pana Tien Dieu Luong, mistrza carvingu, który przekonał go nie tylko do spróbowania swych sił w przygotowywaniu dekoracyjnych potraw, ale również do ich smakowania. Okazuje się bowiem,że koronkowo ozdobiony owoc lub warzywo podnoszą smak potrawy.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 445
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29193
29
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1812
25
Polecane artykuły
Informacje
Zdrowe przepisy śniadaniowe na szybkie spalanie tłuszczu. Zapisz te pomysły
Poranny posiłek może wspierać proces spalania tłuszczu, jeśli jest odpowiednio zbilansowany. Warto sięgać po dania bogate w białko, błonnik i zdrow...
2
Informacje
Zapiekanki z kaszą gryczaną. Z dodatkiem mięsa lub warzyw. Prosto, zdrowo i na każdą porę roku
Kasza gryczana to jeden z najzdrowszych dodatków do obiadu – zawiera sporo błonnika, białka roślinnego i żelaza, a przy tym ma niski indeks glikemi...
3
Informacje
Zakwas buraczany na zimę. Idealny na barszcz i do picia
Zakwas buraczany to tradycyjny polski napój oraz baza do barszczu, ceniony nie tylko za wyjątkowy smak, ale również wysoką wartość odżywczą. Warto...
5
Informacje
Niezastąpione źródło błonnika i pomoc w odchudzaniu. Na śniadanie lepsze od owsianki
Szukacie śniadania, które syci na długo i dodaje energii na start dnia? Czasem klasyczna owsianka może być nudna, a poranki potrzebują czegoś śwież...
5
REKLAMA