Praktyczne wskazówki i zdjęcia zawarte w tej książce umożliwiają szybką naukę tej niecodziennej sztuki. Smaczne rzeźby cieszą oko i rozwijają wyobraźnię kulinarną, co w kuchni ma ogromne znaczenie. Wazon z cukini, róża z buraka, świecznik z melona, kwiat z arbuza to tylko niektóre z pięknych rzeźb, które można zrobić z pomocą książki. Książka jest pierwszą tego typu pozycją na rynku polskim.
Rajmund Królik - z zawodu i zamiłowania jest kucharzem w trzygwiazdkowym hotelu. Dzięki podróżom poznał pana Tien Dieu Luong, mistrza carvingu, który przekonał go nie tylko do spróbowania swych sił w przygotowywaniu dekoracyjnych potraw, ale również do ich smakowania. Okazuje się bowiem,że koronkowo ozdobiony owoc lub warzywo podnoszą smak potrawy.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Gofry belgijskie – na drożdżach
Przepyszne gofry ma drożdżach, gofry belgijskie są również znane pod nazwą br...
Odsłon: 59
3
Dania główne
Pierogi z wątróbką drobiową i kaszą pęczak
Nietypowy farsz na pierogi, został jednym z moich ulubionych.
Odsłon: 26
5
Ciasta
Sernik łaciaty ( cielaczek )
Przepyszny sernik na ciemnym spodzie. Prosty w przygotowaniu i nie wymaga duż...
Odsłon: 33
2
Polecane artykuły
Informacje
Kanapki z nowalijkami jak z restauracji. Wystarczy jeden detal
Sezon na nowalijki to najlepszy moment w roku na kanapki. Świeże rzodkiewki, młody szczypiorek, chrupiące ogórki szklarniowe i pierwsze sałaty poja...
0
Informacje
Jak gotować młodą marchew, by nie była wodnista? Jeden składnik wydobędzie całą słodycz
Młoda marchew potrafi być wyjątkowo słodka i delikatna, ale łatwo stracić jej smak podczas gotowania. Wystarczy jednak drobna zmiana w przygotowani...
1
Nie wyrzucaj zimnej karkówki i warzyw z wczorajszego grilla. Zrobisz z nich pyszne śniadanie i obiad
Informacje
Nie wyrzucaj zimnej karkówki i warzyw z wczorajszego grilla. Zrobisz z nich pyszne śniadanie i obiad
Stół po niedzielnym grillu wygląda znajomo: resztki karkówki, kawałki kiełbasy, grillowane papryki i cukinie. Większość domowników chowa to do lodó...
4
Ewa gotuje
Pysznie i zdrowo. Ewa Wachowicz nie przestaje zaskakiwać
W najnowszym 574. odcinku programu "Ewa gotuje" prowadząca przygotuje śniadanie z lokalnym przysmakiem z Podhala i Beskidów. Na obiad natomiast prz...
4
REKLAMA