Wielkanoc na słodko

Rajmund Królik - z zawodu i zamiłowania jest kucharzem w trzygwiazdkowym hotelu. Dzięki podróżom poznał pana Tien Dieu Luong, mistrza carvingu, który przekonał go nie tylko do spróbowania swych sił w przygotowywaniu dekoracyjnych potraw, ale również do ich smakowania. Okazuje się bowiem,że koronkowo ozdobiony owoc lub warzywo podnoszą smak potrawy.

Carving - dekorowanie potraw oraz stołu owocami i warzywami krok po kroku

Praktyczne wskazówki i zdjęcia zawarte w tej książce umożliwiają szybką naukę tej niecodziennej sztuki. Smaczne rzeźby cieszą oko i rozwijają wyobraźnię kulinarną, co w kuchni ma ogromne znaczenie. Wazon z cukini, róża z buraka, świecznik z melona, kwiat z arbuza to tylko niektóre z pięknych rzeźb, które można zrobić z pomocą książki. Książka jest pierwszą tego typu pozycją na rynku polskim.

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

30 min
30
Ciasto Makowa Panienka
Ciasta Ciasto Makowa Panienka

To popularne od lat ciasto świąteczne możemy spotkać w różnych wersjach, na p...

Odsłon: 58371

60 min
108
Mazurek makowy
Ciasta Mazurek makowy

Kruche ciasto idealnie komponuje się z z wilgotną masą makową i polewą z biał...

Odsłon: 3600

>60 min
5
Babka z rodzynkami
Ciasta Babka z rodzynkami

Drożdżowa babka z rodzynkami to obowiązkowa pozycja w wielkanocnym menu. Nie...

Odsłon: 2146

60 min
7