Praktyczne wskazówki i zdjęcia zawarte w tej książce umożliwiają szybką naukę tej niecodziennej sztuki. Smaczne rzeźby cieszą oko i rozwijają wyobraźnię kulinarną, co w kuchni ma ogromne znaczenie. Wazon z cukini, róża z buraka, świecznik z melona, kwiat z arbuza to tylko niektóre z pięknych rzeźb, które można zrobić z pomocą książki. Książka jest pierwszą tego typu pozycją na rynku polskim.
Rajmund Królik - z zawodu i zamiłowania jest kucharzem w trzygwiazdkowym hotelu. Dzięki podróżom poznał pana Tien Dieu Luong, mistrza carvingu, który przekonał go nie tylko do spróbowania swych sił w przygotowywaniu dekoracyjnych potraw, ale również do ich smakowania. Okazuje się bowiem,że koronkowo ozdobiony owoc lub warzywo podnoszą smak potrawy.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowy bez panierki z cebulą i pieczarkami
Soczysty schabowy bez panierki, duszony z młodą cebulą, podany z aromatycznym...
Odsłon: 60
2
0
1
Napoje
Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa
Orzeźwiająca lemoniada cytrynowo-pomarańczowa to prosty, domowy napój idealny...
Odsłon: 324
1
3
Desery
Lody bananowe o smaku kiwi
Pyszne kremowe lody owocowe. Kto kocha kiwi i kremowość banana niech spróbuje.
Odsłon: 114
3
Polecane artykuły
Informacje
Jak wykorzystać świeży lubczyk i kurdybanek w letniej kuchni? Poznaj przepis na orzeźwiającą lemoniadę
Lato to czas, gdy zioła rosną w najlepsze, a wiele z nich mamy na wyciągnięcie ręki. Rosną w ogródku albo na łące tuż za płotem. Lubczyk i bluszczy...
0
Informacje
Co dodać do ogórków małosolnych? Poznaj sposób na twarde, jędrne i wyraziste w smaku warzywa
Ogórki małosolne to jeden z najbardziej charakterystycznych smaków lata. Chrupiące, aromatyczne i lekko kwaśne doskonale pasują do kanapek, sałatek...
2
Informacje
Przepis na wykwintną tartę z botwinką, młodymi buraczkami i kozim serem. Idealny obiad na ciepło i zimno
Botwinka najczęściej trafia do chłodników i zup, jednak doskonale sprawdza się również w wytrawnych wypiekach, na przykład w różnego rodzaju tartac...
6
Informacje
Jak drylować czereśnie i wiśnie bez drylownicy? Domowe sposoby na usuwanie pestek
Zastanawiasz się, jak łatwo i sprawnie pozbyć się pestek z czereśni lub wiśni, gdy nie masz pod ręką drylownicy? Sprawdź triki z wykorzystaniem prz...
12
REKLAMA