Praktyczne wskazówki i zdjęcia zawarte w tej książce umożliwiają szybką naukę tej niecodziennej sztuki. Smaczne rzeźby cieszą oko i rozwijają wyobraźnię kulinarną, co w kuchni ma ogromne znaczenie. Wazon z cukini, róża z buraka, świecznik z melona, kwiat z arbuza to tylko niektóre z pięknych rzeźb, które można zrobić z pomocą książki. Książka jest pierwszą tego typu pozycją na rynku polskim.
Rajmund Królik - z zawodu i zamiłowania jest kucharzem w trzygwiazdkowym hotelu. Dzięki podróżom poznał pana Tien Dieu Luong, mistrza carvingu, który przekonał go nie tylko do spróbowania swych sił w przygotowywaniu dekoracyjnych potraw, ale również do ich smakowania. Okazuje się bowiem,że koronkowo ozdobiony owoc lub warzywo podnoszą smak potrawy.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 511
5
18
Polecane artykuły
Informacje
Szybkie kiszonki w 2 dni. Naturalne probiotyki, które zrobisz w słoiku po dżemie
Wiele osób unika przyrządzania kiszonek ze względu na długi proces fermentacji. Warto jednak wiedzieć, że nie zawsze trzeba czekać kilka tygodni na...
2
Informacje
Gwiazdy piją go od lat, by mieć promienną cerę i szczupłą talię. „Zielony szejk" to pogromca zbędnych kilogramów
Zielone koktajle od lat cieszą się popularnością wśród osób dbających o zdrowie i sylwetkę. Są lekkie, pełne warzyw i owoców, a do tego łatwe w prz...
6
Ewa gotuje
Ewa gotuje: sałatkę wiosenną, zupę szparagową, żabie oczka z kiełbasianki i ciasto czekoladowo-migdałowe
W najbliższą sobotę 25 kwietnia w kuchni Ewy Wachowicz zapanuje wiosna. Pojawią się dania lekkie, kolorowe i oparte na świeżych warzywach. Od barwn...
2
Informacje
Słoneczna pogoda, pyszna kuchnia i piękne plaże - sprawdź, z czego słynie Hiszpania
Dlaczego warto spędzić urlop w Hiszpanii? Ten kraj naprawdę umie przyjmować turystów. Znajdziesz w nim wszystko, co jest potrzebne do udanego odpoc...
0
REKLAMA