Praktyczne wskazówki i zdjęcia zawarte w tej książce umożliwiają szybką naukę tej niecodziennej sztuki. Smaczne rzeźby cieszą oko i rozwijają wyobraźnię kulinarną, co w kuchni ma ogromne znaczenie. Wazon z cukini, róża z buraka, świecznik z melona, kwiat z arbuza to tylko niektóre z pięknych rzeźb, które można zrobić z pomocą książki. Książka jest pierwszą tego typu pozycją na rynku polskim.
Rajmund Królik - z zawodu i zamiłowania jest kucharzem w trzygwiazdkowym hotelu. Dzięki podróżom poznał pana Tien Dieu Luong, mistrza carvingu, który przekonał go nie tylko do spróbowania swych sił w przygotowywaniu dekoracyjnych potraw, ale również do ich smakowania. Okazuje się bowiem,że koronkowo ozdobiony owoc lub warzywo podnoszą smak potrawy.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
6
4
Dania główne
Szaszłyki z karkówki
Zapowiada się piękna majówka, pogoda dopisze, czyli można coś ugrilować i zje...
Odsłon: 289
2
Polecane artykuły
Informacje
Kofty z grilla. Przepis na aromatyczne mielone mięso na patykach w stylu bliskowschodnim
Kofty to coś więcej niż zwykłe kotleciki na patyku. W kuchniach Bliskiego Wschodu, Bałkanów i Grecji stanowią bazę letniego menu, pachną cynamonem,...
0
Informacje
Jak zrobić masło czosnkowe na grilla? 5 przepisów na smakowe dodatki
Masło smakowe potrafi zamienić zwykły kawałek pieczywa w prawdziwą ucztę. Rolka z lodówki pokrojona w krążki i położona na gorącym steku topi się p...
1
Ewa gotuje
Ewa gotuje: Sałatka z mango, awokado i borówek, gofry z ziemniaków, souvlaki z kurczaka, domowy budyń, ciasto zebra
Ewa Wachowicz chętnie korzysta ze słonecznej pogody, dlatego w 570. odcinku zabierze się za gotowanie na świeżym powietrzu. Podpowie, jak przyrządz...
2
Informacje
Klasyczna sałatka Coleslaw na grilla. Jak zrobić idealny sos i chrupiącą bazę?
Sezon grillowy przychodzi zawsze za szybko i zawsze z tym samym pytaniem, co podać obok mięsa, żeby nie zdominowało talerza, ale też nie zginęło mi...
7
REKLAMA