Wiele znanych przepisów i receptur wskazuje, że czarny bez jest silnie zakorzeniony także w naszej domowej kuchni. Niezależnie od tego, czy jest to dżem z owoców czarnego bzu, czy doskonała galaretka, likier albo inny deser - czarny bez smakuje zawsze tak samo wyśmienicie i jest ponad wszystko zdrowy. Jest łagodnym lekiem na wiele codziennych dolegliwości, a przygotowane z niego herbaty, soki, maści i inne specyfiki - to najlepsze lekarstwa domowej apteki. Ksiązka zawiera również przepisy na pyszne desery z czarnego bzu dla każdego.
Angela Martens jest dziennikarką piszącą na temat żywienia w prasie fachowej. Zajmuje się także zagadnieniami medycyny naturalnej. Opublikowała wiele cieszących się uznaniem artykułów i porad promujących zagadnienia zdrowego żywienia i alternatywnych metod leczenia.
