Dieta dobra dla stawów

Aktywność fizyczna bez bólu i dobra forma w dużej mierze zależą od tego, co kładziemy sobie na talerzu. Pamiętajmy jednak, że niektóre produkty zapobiegają chorobom stawów, a inne nasilają ich dolegliwości. Co zatem jeść, by im pomóc i zachować pełną sprawność ruchową na długie lata? Wystarczą niewielkie zmiany w diecie.

Fot. 123RF/Picsel

Jak każda dieta, również ta w przypadku zachowania zdrowych stawów musi być w pełni zbilansowana w celu dostarczenia wszystkich niezbędnych składników odżywczych, witamin i minerałów. W naszym codziennym menu powinniśmy uwzględnić:

Białko

to podstawowy budulec chrząstki stawowej, dlatego nie powinno go zabraknąć w diecie wspierającej zdrowie stawów. Pamiętajmy więc, by w naszym codziennym jadłospisie znalazły się m.in. jaja, chude mięsa, ryby, produkty mleczne jak np. kefiry, jogurty czy twarogi oraz rośliny strączkowe jak np. soja, fasola, groch, soczewica itd., które są źródłem białek roślinnych.

Kolagen

to właśnie on jest składnikiem mazi stawowej, która odpowiada za zmniejszanie tarcia w stawach i zapewnienie odpowiedniej ich ruchomości. Niestety z wiekiem (po 25 roku życia) zmniejsza się ilość kolagenu w naszym organizmie, czego objawem jest ból lub tzw. trzeszczenie stawów. Aby uzupełnić niedobory kolagenu warto spożywać m.in. galaretki z dobrej jakości mięsa wieprzowego czy długo gotowany rosół na bazie kurzych łapek czy golonki. Warto również uzupełniać swoją codzienną dietę o suplementy na bazie kolagenu np. 4Flex (innowacyjny preparat zawierający unikalny kolagen Fortigel®), który wspiera stawy.

Witamina C

konieczna jest do syntezy kolagenu, a odpowiednia jej ilość w organizmie ogranicza zanik chrząstki stawowej i wspomaga jej regenerację. Pilnujmy więc, by do codziennej diety włączyć m.in. dziką różę, owoce jagodowe, owoce cytrusowe np. kiwi, porzeczkę, a także warzywa kapustne, brokuły, brukselki i chrzan.

Witamina D

ułatwia przyswajanie i wykorzystanie wapnia i fosforu - dwóch pierwiastków, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu kostnego i zębów oraz działa przeciwzapalnie. Choć w większości dostarczana jest do naszego organizmu dzięki promieniom słonecznym, to znajdziemy ją również w takich produktach jak np. łosoś, dorsz, sardynki, żółty ser, pieczarki czy borowiki.

Kwasy tłuszczowe omega-3

to o nich mówi się, że wspomagają leczenie reumatoidalnego zapalenia stawów i poprawiają ruchomość stawów. Kwasy te znajdziemy głównie w tłustych rybach morskich z zimnych wód m.in. halibut, łosoś, śledź, dorsz, makrela, sardynki oraz owoce morza. Ponadto cennym źródłem kwasów tłuszczowych są m.in. orzechy włoskie, siemię lniane, nasiona lnu, soi czy rzepaku.

Czego unikać dla dobra stawów?

Nie wszyscy zdają sobie sprawę, ale niektóre produkty, spożywane w nadmiernej ilości szkodzą stawom. By zachować zdrowe stawy ograniczmy więc m.in. tłuszcze zwierzęce, które utrudniają wchłanianie białek niezbędnych do budowy stawów. Z diety wyeliminujmy również żywność wysoko przetworzoną (fast foody, chipsy, zupki chińskie), w której znajduje się mnóstwo konserwantów działających negatywnie na stawy obciążając je. Ponadto ograniczmy spożywanie alkoholu, mocnej kawy i herbaty, które wypłukują wapń z organizmu i zmniejszają przyswajalność białka.

Źródło: materiały prasowe

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

15 min
2
Desery Torcik na 19 urodziny

Prosty , nieskomplikowany torcik o smaku śmietankowym. Puszysty , mięciutki b...

Odsłon: 33

60 min
2
>60 min
4

Polecane artykuły

Ewa gotuje Ewa gotuje: Barszcz biały na otrębach, kurczak maślany, babka drożdżowa z bakaliami

W przedświątecznym odcinku programu "Ewa gotuje", prowadząca podzieli się z widzami fantastycznymi przepisami na potrawy, które warto zaserwować na...

0
Quizy Czy znasz polskie przysłowia o jedzeniu? Tylko mistrzowie zdobywają komplet punktów

Każdy zna kilka polskich powiedzonek. Przetestuj swoją wiedzę dotyczącą przysłów związanych tylko z jedzeniem. Pamiętaj jednak, że „apetyt rośnie w...

0
Informacje Świeże sałatki na powitanie wiosny. Lekkie, apetyczne i nie idą w boczki

Wiosenne sałatki to prawdziwa uczta dla podniebienia. Największą rolę odgrywają tu nowalijki, takie jak chrupiący groszek cukrowy, świeże szparagi...

3
Informacje Warzywa, które podnoszą poziom cukru. Najgorsze są po ugotowaniu

Indeks glikemiczny to istotny parametr w kontekście wszystkich schorzeń metabolicznych. Posiadają go pokarmy obfitujące w węglowodany, w tym także...

5