Ewa gotuje: Garść pomysłów na wrześniowe grillowanie prosto z ogrodowej kuchni Ewy Wachowicz!

Ewa Wachowicz kocha gotować i tą pasją dzieli się w autorskim programie. W najbliższą sobotę miłośniczka pysznego jedzenia zaprasza na grilla do swojej ogrodowej kuchni w Zawoi pod Babią Górą.

Fot. materiały prasowe

Ciekawi jesteście co wrzuci na ruszt? W nadchodzącą sobotę poszukajcie inspiracji do wrześniowego grillowania w nowym odcinku „Ewa gotuje!

Przed głównym daniem Ewa Wachowicz przyrządzi sałatkę z grillowanych warzyw, kiszonego buraczka i wędzonego pstrąga, udekorowaną domowym sosem pesto - z prażonego słonecznika, liści rzodkiewki z dodatkiem pokrzywy.

Na półmisek trafią: rukola, kawałki pstrąga wędzonego na ciepło, słupki marynowanych buraczków pokrojone grillowane warzywa: bakłażan, cukinia i papryka. Na koniec sos do polania - z zielonego pesto z sokiem z cytryny oraz olejem z pestek z winogron. Sałatka jest kolorowa jak polska kwietna łąka!

Po przystawce pora na zupę. Ewa ugotuje jarzynową w stylu włoskiej minestrone. W garnku znajdzie się moc warzyw: marchewki, pietruszka, ziemniak, fasolka szparagowa, kapusta, seler naciowy, kilka rzodkiewek, przeciśnięte ząbki czosnku i malinowe pomidory.

Na danie główne będą wegetariańskie szaszłyki z warzyw i oscypka. Do grillowania trzeba wybrać ser, który nie rozpłynie się podczas pieczenia. Taki właśnie jest oscypek. Na patyczki do szaszłyków gospodyni nabije: kolorowe papryki, cebulę, pomidorki koktajlowe i tygrysie, ser i cukinię.

Zwieńczeniem pysznych dań, będzie jak zwykle coś słodkiego. Ewa Wachowicz przygotuje tiramisu w pucharkach. To będzie błyskawiczny owocowy deser. A do przygotowania będą potrzebne: biszkopty namoczone w kawie, bita śmietany z serkiem mascarpone i dowolne sezonowe owoce. Najpiękniejsza kobieta polskiej kuchni pokaże też, jak zrobić napój oczyszczający z mięty i pokrzywy.

„Ewa gotuje" w sobotę - 12 września o 10.10 w Polsacie

Ewa gotuje: Garść pomysłów na wrześniowe grillowanie na INTERIA.TV.

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Desery Najprostszy przepis na biszkopt

Biszkopt przygotowany z idealnego ciasta na biszkopt. Przepis prosty, a biszk...

Odsłon: 80

15 min
5

Polecane artykuły

Informacje Rewelacyjne ciasta z porzeczkami. 7 przepisów na każdą okazję

Porzeczki - w zależności od odmiany - charakteryzują się lekko cierpkim lub kwaśnym smakiem, który idealnie przełamuje słodycz. To właśnie dlatego...

21
Informacje Dlaczego ogórki są puste w środku? Prosty trik pomoże ci tego uniknąć

Co zrobić, żeby ogórki nie były puste w środku? Przygotowanie idealnych ogórków małosolnych lub kiszonych wcale nie jest tak prostą sprawą, jak mog...

306
Informacje Ogórki małosolne na sucho. Tak zrobione wychodzą pyszne i chrupiące

Jak zrobić perfekcyjne ogórki kiszone? W tym sezonie zdecydowanym hitem są ogórki małosolne na sucho. Jakie składniki dodać do tak przygotowanych o...

7
Informacje Biały nalot na ogórkach kiszonych. Czy trzeba je wyrzucić?

Ogórki kiszone zawierają mnóstwo prozdrowotnych właściwości, dlatego powinny gościć w naszej diecie przez cały rok. Na pewno nieraz po odkręceniu s...

25