Uczta Smaków - Boże Narodzenie

Ewa gotuje: Zupa z cukinii i kopru włoskiego, roladki z pstrąga, pomidory na zimę, ciasto rafaello

Ewa Wachowicz wiele razy mówiła, że w kuchni ceni sobie sezonowość, jak też potrawy powstające z ogólnodostępnych produktów. Dlatego też w tym odcinku pokaże jak z podstawowych składników wyczarować coś naprawdę fantastycznego.

Fot. materiały prasowe/Polsat

Gotowanie zacznie od bardzo smacznego kremu z ziemniaków, cukinii i kopru włoskiego.

Fenkuł jest bardzo wdzięcznym warzywem. Można go gotować, grillować, jak też jeść na surowo. Zawiera bardzo dużo olejku o charakterystycznym, anyżowym aromacie i dlatego używany jest jako jarzyna lub przyprawa

- wyjaśnia autorka programu.

Na danie główne Ewa przyrządzi inspirowane roladą śląską roladki rybne w sosie koperkowym – faszerowane tapenadą, czyli hiszpańską pastą z oliwek. Do potrawy użyje pstrąga z miejscowej hodowli, ale równie dobrze mogą to być filety z innej ryby.

Deser będzie równie prosty co zaskakujący, bowiem wykorzystując masło, jajka, budyń, cukier, wiórki kokosowe, migdały, mleko, gorzką czekoladę i herbatniki Ewa zrobi niezwykle smaczne ciasto, które nie wymaga pieczenia.

Zobaczymy też jak zawekować domowy przecier pomidorowy.

„Ewa gotuje" odcinek 459 - emisja w sobotę 1 października o godzinie 10:10 w Polsacie oraz Polsat Go!

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Desery Pierniczki z witrażykiem

Łatwy przepis na świąteczne pierniczki z witrażem do powieszenia na choince l...

Odsłon: 375

>60 min
6
Zupy Zupa pizza

Zupa pizza smakuje dokładnie tak samo jak znany, włoski placek Margherita. Je...

Odsłon: 96

60 min
0
Przekąski Śledzie po tatarsku

Śledzie są nieodłącznym elementem Świąt. W każdym regionie Polski występują p...

Odsłon: 140

>60 min
0
Sałatki Sałatka z orzechami włoskimi

Sałatka z orzechami włoskimi smakuje wybornie o każdej porze roku, jednak naj...

Odsłon: 691

30 min
2
Desery Babka orzechowa

Doskonała babka orzechowa nie tylko na święta. Polana czekoladą z orzechami s...

Odsłon: 223

30 min
3

Polecane artykuły

Informacje Najpopularniejsze przepisy listopada

W zeszłym miesiącu w smaker.pl królowały przede wszystkim rozgrzewające dania obiadowe oraz sałatki na imprezę. Proste pomysły, które dawały świetn...

0
Informacje Tajemnica figury Alicji Majewskiej. Od lat waga ani drgnie!

74-letnia piosenkarka Alicja Majewska znana jest nie tylko ze swojej twórczości i obecności w programach telewizyjnych, ale również obłędnej figury...

28
Informacje Wigilia do 100 złotych? Mimo inflacji, to wciąż możliwe

Przy galopującej inflacji, a co za tym idzie wysokich cenach żywności, wielu Polaków w tym roku stawia na tanią i skromną wigilię. Czy da się przyg...

14
Informacje Jak zrobić domek z piernika? Proste dekoracje świąteczne krok po kroku

Wcale nie musisz wydawać dużo pieniędzy na zimowe dekoracje domowe. Wystarczy, że kupisz kilka produktów spożywczych i zaprosisz bliskich do pomocy...

1