E-book Wielkanoc

Karpatka Pięknej Heleny według Jagody

Karpatka udekorowana gruszkami w cukrowym syropie, oblanymi czekoladą.

Ciasto
125 g masła
1 szklanka wody
1 szklanka mąki pszennej
5 jaj
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Krem
3 szklanki mleka
6 łyżek cukru
2 opakowania budyniu toffi lub krówkowego na 3/4 l mleka
300 g masła

Dekoracja
3 zielone gruszki
odrobina wody
2 łyżki cukru
1 gotowa polewa czekoladowa (deserowa) lub 1/3 tabliczki gorzkiej czekolady

Ciasto
Masło i wodę zagotować, dosypać mąkę, zaparzyć, a następnie ostudzić. Miksując, dodać jajka i proszek do pieczenia. Podzielić ciasto na dwie części. Piec w dwóch okrągłych tortownicach (27 cm) przez około 25 minut w temperaturze 200°C.

Krem
Dwie szklanki mleka zagotować z cukrem, w trzeciej rozpuścić proszek budyniowy. Oba płyny połączyć i gotować przez chwilę. Ostudzić. Masło zmiksować na puch. Dodawać po łyżce budyniu, cały czas miksując.

Dekoracja
Gruszki pokroić w ósemki (nieobrane, z wydrążonym gniazdem nasiennym), wrzucić do garnka, dodać odrobinę wody, wsypać cukier i mieszać do uzyskania brązowego syropu. Ostudzić. Czekoladę lub polewę rozpuścić. Udekorować gotową karpatkę.

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

Śniadania Twarożek z rzodkiewką i cebulką zieloną

Polecam pyszny twarożek śmietankowy z dodatkiem rzodkiewki, cebulki zielonej,...

Odsłon: 202

30 min
4
>60 min
14
Desery Dwukolorowa babka z dodatkiem oleju

Polecam pyszną babkę w dwóch kolorach i o dwóch smakach z dodatkiem oleju, kt...

Odsłon: 485

60 min
7
15 min
16
15 min
8

Polecane artykuły

Informacje Pospolity chwast pomaga na niestrawność, bóle stawów i silny kaszel. Czosnaczek zachwyca też smakiem

Niewiele osób zwraca uwagę na rośliny, które można spotkać podczas spaceru po parku czy łące. Podczas gdy, nie tylko cieszą oko zielenią, ale i mog...

3
Informacje Filet z kurczaka na obiad inaczej. Przepisy na soczyste, rozpływające się w ustach mięso

Filet z kurczaka to bardzo popularny składnik polskich obiadów. Nic dziwnego - ten rodzaj mięsa jest powszechnie dostępny, stosunkowo niedrogi i za...

12
Wideo Wiosenna sałatka z pomidorów z tymiankowym kurczakiem

Dzisiaj wyjątkowo wiosenna propozycja! Soczysty kurczak w towarzystwie aromatycznych i barwnych pomidorków. Smaku i koloru potrawie dodaje wyrazist...

2
Wideo Błyskawiczna szarlotka

Temu przepisowi nikt się nie oprze. Pyszna i pachnąca jabłkami szarlotka to idealny deser. Podajemy niezwykle prostą recepturę na przygotowanie lek...

42