Kuchnia ziołowa
Odkryj bogactwo ziołowej kuchni! Czymże byłaby najlepsza strawa, gdyby nie dodać do niej szczypty ziół? Kolorowy dodatek ucieszy oko, a podniebienie uraduje wyrazisty smak. W stu przepisach z wykorzystaniem bazylii, natki pietruszki, cząbru i innych znanych od tysiącleci ziół pokazano jak właściwie dobrane przyprawy sprawiają, iż najdrobniejsze posiłki, wspaniałe dania główne, pyszne dipy oraz napoje nabierają wyjątkowego charakteru!
![](https://staticsmaker.iplsc.com/smaker_prod_2010_06_30/41810e7c0a36c0f34a68280c18446c84-sm.jpg)
REKLAMA
![Smaker](https://assetssmaker.iplsc.com/images/logo-advert.png?v1)
"Zioła w kuchni stosowano od wielu tysiącleci. Od kiedy człowiek przygotowuje pożywienie, wykorzystuje rośliny, aby poprawić smak potraw. Pisma klinowe z Mezopotamii dowodzą, że już 3000 lat p.n.e. pojawiały się w królewskiej kuchni sezam, kardamon, tymianek, kminek i szafran. W starożytnym Egipcie oraz na północ od Alp uprawiano koper. W najstarszej zachowanej książce kucharskiej z I wieku n.e. rzymski smakosz Marcus Gavius Apicius poleca jako przyprawę sól wzbogaconą natką pietruszki, koperkiem i majerankiem. W średniowieczu benedyktyńscy mnisi sprowadzili przez Alpy śródziemnomorskie zioła i rośliny lecznicze, jak rozmaryn, szałwię czy tymianek, które zaczęto uprawiać w przyklasztornych ogrodach obok rodzimych gatunków. "
Weź udział w konkursie i wygraj książkę!
Weź udział w konkursie i wygraj książkę!
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
![](https://staticsmaker.iplsc.com/smaker_production_2024_07_02/2e81af7b1c2c933a2c21a1950e78ef18-sm.jpg)
Desery
Najlepszy krem śmietankowy z brzoskwiniami
Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...
Odsłon: 85
8
![](https://staticsmaker.iplsc.com/smaker_production_2024_07_02/7160c02e69381ec2a6fca7ed05e206d5-sm.jpg)
Dodatki
brokuły z masłem orzechowym
Podane w ten sposób brokuły są wspaniałym pomysłem na kolację. Delikatność wa...
Odsłon: 42
3
![](https://staticsmaker.iplsc.com/smaker_production_2024_07_02/fbf0aaa894dae5ddcd7f36ea9ae3e128-sm.jpg)
Dania główne
biała kiełbasa w kapuście
Smakowite danie na większy głód. Z dodatkiem ziemniaków nasycimy największego...
Odsłon: 64
4
![Smaker](https://assetssmaker.iplsc.com/images/logo-advert.png?v1)
REKLAMA
![Smaker](https://assetssmaker.iplsc.com/images/logo-advert.png?v1)