Spis treści:
- Sok z karczocha - właściwości
- Kto powinien pić sok z karczocha?
- Sok z karczocha - przeciwwskazania
- Sok z karczocha - przepis
- Sok z karczocha - jak pić?
Sok z karczocha cieszy się dużą popularnością wśród celebrytów. Ze względu na prozdrowotne działanie nazywa się go wręcz eliksirem młodości. Faktycznie, napój wykazuje szereg cennych właściwości, które mogą pomóc w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu. Wypróbuj przepis na sok z karczocha i przeczytaj, kto powinien go regularnie pić.
Sprawdź także: Pij ją z samego rana. Na odchudzanie, płaski brzuch i lepsze samopoczucie
Sok z karczocha - właściwości
Karczoch wykazuje wszechstronne działanie, ale znany jest przede wszystkim z łagodzenia dolegliwości trawiennych, związanych z wątrobą i niestrawnością. To świetny produkt na zaparcia, nudności, wzdęcia, zgagę i ból brzucha.
Sok z karczocha zawiera witaminę A (która pozytywnie wpływa na wzrok) oraz te z grupy B (które wzmacniają mięśnie), a także cenne mikroelementy, m.in. potas, wapń, magnez, żelazo i fosfor. Roślina to cenne źródło błonnika, który przyspiesza metabolizm i wspiera odchudzanie. Przy okazji karczoch ma mało tłuszczu i kalorii (50 kcal w 100 gramach). Zawarte w karczochu cynaryna i niacyna wspierają zrzucanie kilogramów, oczyszczanie organizmu z toksyn, ochronę wątroby oraz dróg żółciowych. Inulina, kolejny składnik tej rośliny, jest prebiotykiem, który zapewnia uczucie sytości i reguluje perystaltykę jelit.
Jakie właściwości ma jeszcze sok z karczocha? Znany jest też z korzystnego wpływu na urodę. Zawiera beta-karoten i witaminę E, które odżywiają skórę i zapewniają jej młody i świeży wygląd. Ponadto roślina dostarcza organizmowi antyoksydanty o działaniu przeciwzapalnym i antynowotworowym.
Zobacz: Odchudzający koktajl owocowo-warzywny
Kto powinien pić sok z karczocha?
Sok z karczocha poleca się przede wszystkim sportowcom i osobom na diecie redukcyjnej. Napój wspiera funkcjonowanie mięśni i dodaje sił do podejmowania aktywności fizycznej. Co więcej, dzięki swojemu składowi, pozwoli na sprawną pracę jelit i szybsze spalanie tłuszczu.
Jeśli odczuwasz dolegliwości ze strony układu pokarmowego lub trawiennego (żołądka, jelit czy wątroby), również sięgnij po sok z karczocha. Przyjmujesz duże dawki leków syntetycznych, jesz dużo ciężkostrawnych potraw lub pijesz większe ilości alkoholu? Napój roślinny jest dla ciebie.
Sok z karczocha poleca się też wszystkim pragnącym zachować witalność i młody organizm. Zwalcza procesy starzenia, odświeża wygląd skóry i dostarcza energii.
Sok z karczocha - przeciwwskazania
Karczoch to roślina bezpieczna, która rzadko wywołuje niepożądane reakcje, np. alergiczne. Niestety wciąż istnieją przeciwwskazania do picia soku z karczocha. Na napój powinny uważać m.in. kobiety w ciąży i stosować go w małych porcjach lub według wskazań producenta.
Nie jest on też zalecany osobom z nadwrażliwością na rośliny z rodziny astrowatych, osobom cierpiącym na niedrożność dróg żółciowych oraz tym, u których stwierdzono kamicę żółciową.
Sok z karczocha - przepis
Choć gotowy napój roślinny jest dostępny do kupienia, możesz go też samodzielnie przyrządzić w domu i mieć pewność, z jakich składników został przygotowany. Jak zrobić sok z karczocha? Wypróbuj prosty przepis, który na pewno nie sprawi ci wiele trudności.
Składniki
- większy karczoch,
- szklanka wody,
- sok z cytryny,
- dwa plasterki ananasa,
- garść migdałów.
Z karczocha odetnij łodygę, a następnie zewnętrzne liście (te najbardziej zdrewniałe). Przygotuj garnek, a w nim osolony wrzątek. Wrzuć roślinę i gotuj do miękkości (ok. 20 minut). Wyjmij karczocha i przełóż go do blendera kielichowego. Dolej szklankę wody, sok z cytryny, dwa plasterki ananasa i garść migdałów. Zmiksuj do uzyskania gładkiej konsystencji i od razu wypij.
Sok z karczocha - jak pić?
Skoro wiesz już, jak cenne właściwości ma karczoch i kto powinien go spożywać, musisz jeszcze poznać jego dawkowanie. Okazuje się, że sok z karczocha należy pić z umiarem. Jego przedawkowanie skutkuje nieprzyjemnościami ze strony układu pokarmowego.
Dziennie można go wypić maksymalnie 50 ml. Zaleca się stosowanie go dwa razy dziennie po 25 ml, pół godziny przed posiłkiem. Jeśli chcesz być ostrożniejszy, warto go również rozcieńczyć wodą i wypić trzy razy po 10 ml w ciągu dnia.
Jak smakuje sok z karczocha? Ma bardzo specyficzny i delikatnie orzechowy, gorzkawy aromat. Choć może na początku nie posmakować każdemu, naprawdę działa i warto się do niego przyzwyczaić.
Zobacz także:
Jedz często. Twoja odporność będzie jak tytanowa tarcza »
Jest wolna od cholesterolu. Dobrze wypływa na żołądek, trzustkę i śledzionę »
