Sprawdzone przepisy na Sylwestra

Tworzenie najwyższej jakości czekolady to sztuka, która wymaga pasji , poświecenia i mistrzowskich umiejętności. Maitres Chocolaitiers Lindt opanowali ją do perfekcji. Już od ponad 160 lat nieustająco doskonalą sekretne receptury tworząc czekoladowe arcydzieła.

By w pełni docenić walory czekolady najwyższej jakości należy, podobnie jak w przypadku dobrych win, delektować się nią wszystkimi zmysłami.

Poznaj zasady degustacji czekolady opracowane przez Maitres Chocolaitiers Lindt, by zaangażować wszystkie zmysły i w pełni doświadczyć czekoladowej przyjemności

Wygląd

Spójrz na tabliczkę czekolady - jedwabiście połyskująca i idealnie równa powierzchnia są oznaką najwyższej jakości. Kolor czekolady dowodzi, że do jej produkcji użyto najwyższej klasy ziaren kakaowych. Klasyczna ciemna czekolada powinna mieć kolor ciemnego mahoniu.

Dotyk

Dotknij czekoladę. Powinieneś poczuć idealnie gładką fakturę, która jest oznaką jedwabistej konsystencji. Najwyższej jakości czekolada nigdy nie jest nierówna ani ziarnista. Czekolada powinna się już zacząć rozpływać w Twojej dłoni

Zapach

Przybliż tabliczkę czekolady do nosa. Powąchaj i poczuj aromat w całej jego złożoności. W pierwszej kolejności wychwycisz intensywne nuty kakao. Możesz wyczuć delikatny zapach wanilii, owoców lub miodu. Podobnie jak w przypadku win ten złożony aromat nazywamy bukietem.

Dźwięk

Przełam tabliczkę czekolady Dźwięk jaki wtedy usłyszysz pozwoli Ci ocenić jakość czekolady. Gdy przełamujesz czekoladę najwyższej jakości, usłyszysz krótki, ale wyraźnie słyszalny „trzask".

Smak

Na koniec usiądź wygodnie i rozkoszuj się chwilą. Pozwól kostce czekolady powoli rozpłynąć na języku, rozprowadź czekoladę w ustach, by zwiększyć powierzchnię kontaktu z kubkami smakowymi . To pozwoli ci wyczuć wszystkie niuanse smaku: jego złożoność, pełnię i równowagę.

Źródło: materiały prasowe

Komentarze

Ostatnio komentowane przepisy

30 min
7
Desery Brownie (wersja klasyczna)

Przepis na pyszne i mocno czekoladowe brownie w wersji klasycznej. To ciasto...

Odsłon: 729

15 min
10
60 min
7
30 min
3

Polecane artykuły

Informacje Oryginalne przekąski na imprezę sylwestrową. Zaskocz swoich gości smacznymi daniami

Impreza ze znajomymi to okazja do spędzenia czasu w gronie najbliższych osób. Nie może jednak obyć się ona bez przepysznego jedzenia. Jak wyczarowa...

0
Informacje Deserki w pojemniczkach. 8 przepisów na pyszne mini desery

Szukasz efektownych i pysznych słodkich przysmaków, które zachwycą twoich gości? Mini desery na imieniny, imprezę urodzinową itp. to idealne rozwią...

1
Informacje Jak zrobić domek z piernika krok po kroku? Instruktaż, lukrowanie i ozdabianie

Marzysz o tym, aby święta były jeszcze bardziej magiczne? W takim razie rozważ wykonanie wyjątkowego domku z piernika – nie zapomnij zaangażować ca...

2
Informacje Zero Waste Smoothie. Wykorzystaj nadmiar owoców!

Nie marnujmy jedzenia, wykorzystujmy je z głową. Nadmiar owoców w kuchni to doskonała okazja, by przygotować zdrowe i pyszne smoothie w duchu Zero...

0