Choć niektórzy nie zamieniliby tradycyjnego boczku na nic innego, to znajdą się też ci, którzy poszukują kuchennych inspiracji. Jeśli jeszcze nie słyszałeś o #bananapeelbacon, czyli bekonie ze skórki banana, to szybko nadrób braki w kulinarnej wiedzy.
Sprawdź także: Jajka niespodzianki wycofane w Wielkiej Brytanii. Czy w Polsce też ich zabraknie?
Wegański bekon - hitem Tik Toka
Wegański bekon zyskał popularność dzięki aplikacji społecznościowej Tik Tok. To właśnie przy jej pomocy użytkownicy dzielili się filmikami, pokazującymi jak przygotować bekon ze skórki banana. Hashtag z oznaczeniem tego dania zebrał aż 9,5 miliona wyświetleń! Nic dziwnego, to przekąska idealna dla każdego - smakuje podobnie jak mięsny bekon i jest równie chrupiąca. Co więcej, mogą ją śmiało jeść wegetarianie i weganie.
Jak zrobić bekon ze skórki banana?
Jesteś ciekawy, jak zrobić #bananapeelbacon? To naprawdę nic trudnego i zajmie ci tylko kilka minut. Do przyrządzenia tej przekąski potrzebujesz:
Składniki
- 3 dojrzałe banany,
- olej do smażenia.
Na marynatę:
- 3 łyżki sosu sojowego,
- łyżka cukru,
- pół łyżeczki wędzonej papryki,
- pół łyżeczki czosnku.
Obierz dojrzałe banany i dokładnie wypłucz ich skórkę. Łyżką pozbądź się z bananów białej, wewnętrznej części, tak, aby pozostała tylko cienka skórka. W szklanej misce przygotuj marynatę z sosu sojowego, cukru, wędzonej papryki i czosnku (dokładnie wymieszaj ze sobą składniki). Do naczynia z marynatą przełóż oczyszczone skórki z bananów i pozostaw na kilka minut (jednak im dłużej będą wchłaniać przyprawy, tym lepiej). Na patelni rozgrzej olej i smaż zamarynowane skórki z obu stron przez kilka minut. Przekąska gotowa!
Zobacz także:
Wojna Rosja-Ukraina. Śledź relację na żywo »
Wspieramy Ukrainę. Tu zamieścisz ogłoszenie o swojej pomocy »
