Praktyczne wskazówki i zdjęcia zawarte w tej książce umożliwiają szybką naukę tej niecodziennej sztuki. Smaczne rzeźby cieszą oko i rozwijają wyobraźnię kulinarną, co w kuchni ma ogromne znaczenie. Wazon z cukini, róża z buraka, świecznik z melona, kwiat z arbuza to tylko niektóre z pięknych rzeźb, które można zrobić z pomocą książki. Książka jest pierwszą tego typu pozycją na rynku polskim.
Rajmund Królik - z zawodu i zamiłowania jest kucharzem w trzygwiazdkowym hotelu. Dzięki podróżom poznał pana Tien Dieu Luong, mistrza carvingu, który przekonał go nie tylko do spróbowania swych sił w przygotowywaniu dekoracyjnych potraw, ale również do ich smakowania. Okazuje się bowiem,że koronkowo ozdobiony owoc lub warzywo podnoszą smak potrawy.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 1388
7
5
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 3904
7
Polecane artykuły
Informacje
Dżem, konfitura lub w wersji prażonej. Co dobrego zrobić z cebuli na zimę?
Co dobrego zrobić z cebuli na zimę, żeby cieszyć się jej smakiem przez cały rok? Nasze babcie znały dziesiątki sposobów na przygotowanie smacznych...
1
Informacje
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą. Danie na szybki obiad z nietypowymi dodatkami
Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą to proste i sycące danie, które sprawdzi się na szybki domowy obiad. Można przygotować ją z podstawowych składni...
7
Informacje
7 przekąsek „na jeden kęs”, które nie rozmiękają na talerzu. Idealne na imprezę
Najgorszy scenariusz imprezowy? Przekąski zamienione w papkę jeszcze przed przybyciem pierwszego gościa. Rozmoknięty chleb, zwiędłe warzywa, roztop...
3
Informacje
Shoty zimowe na odporność i lepsze samopoczucie. 3 najlepsze przepisy
Zimą organizm pracuje na wyższych obrotach - walczy z chłodem, suchym powietrzem i większą liczbą wirusów krążących w otoczeniu. To właśnie wtedy w...
5
REKLAMA