Praktyczne wskazówki i zdjęcia zawarte w tej książce umożliwiają szybką naukę tej niecodziennej sztuki. Smaczne rzeźby cieszą oko i rozwijają wyobraźnię kulinarną, co w kuchni ma ogromne znaczenie. Wazon z cukini, róża z buraka, świecznik z melona, kwiat z arbuza to tylko niektóre z pięknych rzeźb, które można zrobić z pomocą książki. Książka jest pierwszą tego typu pozycją na rynku polskim.
Rajmund Królik - z zawodu i zamiłowania jest kucharzem w trzygwiazdkowym hotelu. Dzięki podróżom poznał pana Tien Dieu Luong, mistrza carvingu, który przekonał go nie tylko do spróbowania swych sił w przygotowywaniu dekoracyjnych potraw, ale również do ich smakowania. Okazuje się bowiem,że koronkowo ozdobiony owoc lub warzywo podnoszą smak potrawy.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2501
15
Dania główne
zapiekanka cebulowa z ziemniakami
Pachnące ziołami zapiekane cebule wraz z ziemniakami można przygotować w kilk...
Odsłon: 1369
4
5
Dania główne
Pierś z kurczaka w cebuli
Szybki obiad, czyli pierś z kurczaka saute w dużej ilości cebuli, doskonale p...
Odsłon: 234
3
4
Polecane artykuły
Informacje
Zioła zamiast soli. Redukcja sodu bez utraty smaku potraw
Przyprawianie ziołami zamiast solą to nie tylko moda na zdrowe jedzenie, ale przede wszystkim sposób na odkrycie nowych smaków w twojej kuchni. Sta...
1
Informacje
Zdrowe słodycze. Zrób sobie detoks cukrowy, ale bez wyrzeczeń
Coraz więcej osób chce ograniczyć cukier, ale bez rezygnowania ze słodkiego smaku. Detoks cukrowy nie musi wiązać się z całkowitym unikaniem ulubio...
13
Informacje
Jednogarnkowe hity na zimowe wieczory. 5 prostych przepisów bez długiego stania przy kuchni
Szukasz pomysłów na dania, które są nie tylko sycące i rozgrzewające, ale również szybkie w przygotowaniu? Poniżej znajdziesz pięć prostych przepis...
7
Informacje
Co zrobić z dużą ilością pomarańczy? Pomysły na nieszablonowe dania
Pomarańcze to nie tylko idealny dodatek do napojów i deserów. Owoce te sprawdzają się także w kuchni wytrawnej, nadając potrawom lekko cytrusowej n...
0
REKLAMA