Praktyczne wskazówki i zdjęcia zawarte w tej książce umożliwiają szybką naukę tej niecodziennej sztuki. Smaczne rzeźby cieszą oko i rozwijają wyobraźnię kulinarną, co w kuchni ma ogromne znaczenie. Wazon z cukini, róża z buraka, świecznik z melona, kwiat z arbuza to tylko niektóre z pięknych rzeźb, które można zrobić z pomocą książki. Książka jest pierwszą tego typu pozycją na rynku polskim.
Rajmund Królik - z zawodu i zamiłowania jest kucharzem w trzygwiazdkowym hotelu. Dzięki podróżom poznał pana Tien Dieu Luong, mistrza carvingu, który przekonał go nie tylko do spróbowania swych sił w przygotowywaniu dekoracyjnych potraw, ale również do ich smakowania. Okazuje się bowiem,że koronkowo ozdobiony owoc lub warzywo podnoszą smak potrawy.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
18
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3965
13
3
Dania główne
Syrniki z suszonymi morelami – prosty przepis
Delikatne syrniki z twarogu i suszonych moreli to prosty pomysł na śniadanie...
Odsłon: 2230
6
Polecane artykuły
Informacje
Grillowany bakłażan. Jak go przygotować, by był delikatny i pełen smaku?
Bakłażan to jedno z tych warzyw, które potrafią całkowicie odmienić letnie menu. Jego gęsty, mięsny miąższ chłonie aromaty marynat i dymu z rusztu...
0
Informacje
Ranking najlepszych serników z truskawkami. Te przepisy warto zachować
Czerwcowe truskawki i biała, puszysta masa serowa to klasyka, która nigdy się nie nudzi. Sernik z truskawkami to król letnich deserów – ma dziesiąt...
2
Ewa gotuje
Ewa gotuje: Bajgiel po zawojsku, kalafior w cieście naleśnikowym, szyszki z ryżu, fit ciasteczka
Ewa Wachowicz po raz kolejny zaskakuje widzów nowymi wyjątkowymi przepisami. W 574. odcinku "Ewa gotuje" prowadząca zacznie od przygotowania bezglu...
1
Informacje
Sałatki ze szparagami. 5 najlepszych przepisów, które będziesz rozdawać
Szparagi to wiosenne warzywo z charakterem. Ich smak zaskakuje, kolor cieszy oko, a sposobów ich przyrządzania jest tyle, ilu kucharzy w sąsiedztwi...
4
REKLAMA