Praktyczne wskazówki i zdjęcia zawarte w tej książce umożliwiają szybką naukę tej niecodziennej sztuki. Smaczne rzeźby cieszą oko i rozwijają wyobraźnię kulinarną, co w kuchni ma ogromne znaczenie. Wazon z cukini, róża z buraka, świecznik z melona, kwiat z arbuza to tylko niektóre z pięknych rzeźb, które można zrobić z pomocą książki. Książka jest pierwszą tego typu pozycją na rynku polskim.
Rajmund Królik - z zawodu i zamiłowania jest kucharzem w trzygwiazdkowym hotelu. Dzięki podróżom poznał pana Tien Dieu Luong, mistrza carvingu, który przekonał go nie tylko do spróbowania swych sił w przygotowywaniu dekoracyjnych potraw, ale również do ich smakowania. Okazuje się bowiem,że koronkowo ozdobiony owoc lub warzywo podnoszą smak potrawy.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
Przepis dnia
Dania główne
Bitki schabowe z cebulą
Bitki ze schabu wieprzowego z cebulą to nasz ulubiony, szybki obiad. Kruche i...
Odsłon: 6199
8
Pieczywo
Chleb bez wyrabiania z ziarnami
Dzisiaj szybki chleb bez wyrabiania z ziarnami. Piekłam ten chleb z podwójnej...
Odsłon: 39992
45
Dania główne
Dorsz na szpinaku
Smażony dorsz na masełku i szpinak z nutą czosnku to po prostu pycha.
Odsłon: 682
12
Polecane artykuły
Informacje
Nowoczesne dania postne ze śledziem. Sałatki, pasty i śledzie „na lekko”
Śledzie kojarzą się ze świętami i okresem Wielkiego Postu. Dziś coraz częściej pojawiają się na stołach w nowoczesnych odsłonach - nie tylko w occi...
0
Artykuł sponsorowany
Informacje
Charakterystyka i rodzaje kuchni azjatyckiej
Kuchnia azjatycka zachwyca bogactwem smaków, aromatów i kolorów, które w naturalny sposób łączą tradycję z kreatywnością. To nie tylko sposób odżyw...
0
Informacje
Kasza na obiad. Sycące i zdrowe przepisy z kaszą gryczaną, jaglaną i pęczakiem
Kasza to jeden z najzdrowszych i najbardziej uniwersalnych składników w naszej kuchni. Dobrze łączy się z warzywami, mięsem i sosami, dzięki czemu...
3
Informacje
Ryby do chleba w zastępstwie śledzia. Zdrowsze i lżejsze dla żołądka
Śledź to klasyka na kanapkach, ale nie każdy może lub chce po niego sięgać. Dla części osób bywa zbyt słony, ciężkostrawny albo po prostu za intens...
3
REKLAMA