Praktyczne wskazówki i zdjęcia zawarte w tej książce umożliwiają szybką naukę tej niecodziennej sztuki. Smaczne rzeźby cieszą oko i rozwijają wyobraźnię kulinarną, co w kuchni ma ogromne znaczenie. Wazon z cukini, róża z buraka, świecznik z melona, kwiat z arbuza to tylko niektóre z pięknych rzeźb, które można zrobić z pomocą książki. Książka jest pierwszą tego typu pozycją na rynku polskim.
Rajmund Królik - z zawodu i zamiłowania jest kucharzem w trzygwiazdkowym hotelu. Dzięki podróżom poznał pana Tien Dieu Luong, mistrza carvingu, który przekonał go nie tylko do spróbowania swych sił w przygotowywaniu dekoracyjnych potraw, ale również do ich smakowania. Okazuje się bowiem,że koronkowo ozdobiony owoc lub warzywo podnoszą smak potrawy.
REKLAMA
Komentarze
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik korzenny
Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...
Odsłon: 214
4
Dania główne
Forszmak z kluskami śląskimi
W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...
Odsłon: 926
10
3
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 2424
8
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 222
6
Polecane artykuły
Informacje
Mocktaile na sylwestra i karnawał – bezalkoholowe drinki, które smakują dorosłym
W ostatnim czasie coraz więcej osób unika alkoholu, jednak nie każdy chce rezygnować z wyjątkowych smaków i pięknie podanych napojów. W takiej sytu...
0
Informacje
Zrób słynną pastę i używaj do kawy. Ma dużo witamin, podnosi odporność i przyspiesza metabolizm
Co to jest tahini? Ta kremowa pasta z sezamu to prawdziwa bomba witaminowa, która zawiera więcej wapnia niż mleko i więcej białka niż orzechy. Doda...
6
Informacje
4 najlepsze sałatki na sylwestra. Proste, eleganckie i pełne smaku
Sylwestrowe menu rządzi się swoimi prawami – potrawy muszą być wygodne do podania, eleganckie i na tyle sycące, aby dodać energii na całą noc. Wśró...
3
Informacje
Fondue na sylwestra – pomysł na efektowną i pyszną ciepłą przekąskę
Fondue idealnie nadaje się na imprezę sylwestrową. Jest ono proste w przygotowaniu, a do tego wygląda efektownie i zachęca do wspólnego spędzania c...
3
REKLAMA