Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krupnik to jedna z ulubionych zup Polaków. Nie może zabraknąć w nim kaszy oraz oczywiście mięsnego wywaru. Niepowtarzalnego aromatu dodadzą mu natomiast suszone grzyby. Sprawdź, w jaki sposób przygotowuje go Ewa Wachowicz. Przepis pochodzi z 474. odcinka programu "Ewa gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
Sałatki
Sałatka do grilla i dań mięsnych
Szybka, smaczna i chrupiąca sałatka idealna do grilla i dań mięsnych.
- Wielkanoc
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 66
2
Dania główne
Szybkie danie z cukinii
Szybkie danie z cukinii to idealne danie na lato – soczyste i słodkie warzywa...
Odsłon: 158
2
Dania główne
Karkówka z grilla
Dla miłośników potraw grillowanych mamy dziś propozycję pysznej karkówki gril...
Odsłon: 41
0
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
Sałatki
Sałatka do grilla i dań mięsnych
Szybka, smaczna i chrupiąca sałatka idealna do grilla i dań mięsnych.
- Wielkanoc
- Grill
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 66
2
Dania główne
Szybkie danie z cukinii
Szybkie danie z cukinii to idealne danie na lato – soczyste i słodkie warzywa...
Odsłon: 158
2
Dania główne
Karkówka z grilla
Dla miłośników potraw grillowanych mamy dziś propozycję pysznej karkówki gril...
Odsłon: 41
0
REKLAMA
Zupy
Krupnik z suszonymi grzybami według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 skrzydełek kurczaka
- Kilka grzybów suszonych
- 2 ziemniaki
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- Kawałek selera
- 3-4 łyżki kaszy jęczmiennej
- 2 liście laurowe
- Kilka ziarenek ziela angielskiego
- Sól
- Pieprz
- Śmietana do zabielenia
- Natka pietruszki do posypania
Sposób przygotowania:
1
Skrzydełka wrzucić do garnka z zimną wodą. Dodać suszone grzyby. Jeśli zebraliśmy je sami i zostały dokładnie oczyszczone, to nie trzeba ich płukać. Susz kupiony w sklepie lepiej namoczyć, a wodę odlać, aby pozbyć się resztek piasku. Przyprawić liściem laurowym, zielem angielskim i solą. Przykryć i gotować przez pół godziny.
2
Dorzucić pokrojone w kostkę ziemniaki oraz starte na grubych oczkach marchewki, pietruszkę i kawałek selera. Wsypać kaszę i pod przykryciem gotować przez 20 minut.
3
Doprawić świeżo zmielonym pieprzem. Zabielić śmietaną, wcześniej warto ją zahartować odrobiną gorącej zupy. Na talerzu posypać posiekaną natką pietruszki.