Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Błyskawiczne ciasto bez miksera ze śliwkami i kruszonką na zsiadłym mleku
18.08.2026
Odsłon:
42
To niezwykle proste, puszyste i wilgotne ciasto ze śliwkami, które przygotujesz bez użycia miksera. Zsiadłe mleko sprawia, że ciasto jest delikatne, a śliwki, cynamon i maślana kruszonka tworzą idealne połączenie. To doskonały wypiek na rodzinny podwieczorek i do kawy.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 392
8
5
Ciasta
Znikająca szarlotka
Ulubione ciasto mojej rodziny. Zniknęło zanim przyniosłam telefon, żeby zrobi...
Odsłon: 211
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Kotlety ziemniaczane w sosie pieczarkowym
Proponujemy danie postne z ziemniaków, które nam zostały z z poprzedniego obi...
Odsłon: 392
8
5
Ciasta
Znikająca szarlotka
Ulubione ciasto mojej rodziny. Zniknęło zanim przyniosłam telefon, żeby zrobi...
Odsłon: 211
4
REKLAMA
Ciasta
Błyskawiczne ciasto bez miksera ze śliwkami i kruszonką na zsiadłym mleku
iwona2305
do 15 min
> 6 osób
Składniki
Składniki
- Ciasto:
- 3 jajka
- szczypta soli
- 1 szklanka cukru
- 1 cukier wanilinowy
- 200 g roztopionego masła
- 400 ml zsiadłego mleka
- kilka kropli olejku waniliowego
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 3 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- śliwki
- cynamon
- Kruszonka:
- 80 g masła
- 50 g cukru
- 1 łyżka cukru wanilinowego
- 130 g mąki
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
2
Nie mieszaj ciasta zbyt długo po dodaniu mąki – wystarczy, że składniki się połączą.
3
Śliwki najlepiej wybierać dojrzałe, ale jędrne, dzięki czemu nie puszczą nadmiernie dużo soku.
4
Kruszonkę możesz przygotować wcześniej i przechować chwilę w lodówce.
5
Ciasto po wystudzeniu możesz delikatnie oprószyć cukrem pudrem.
6
Jajka wbij do dużej miski, dodaj szczyptę soli i roztrzep rózgą kuchenną.
7
Wsyp cukier oraz cukier wanilinowy i dokładnie wymieszaj.
8
Dodaj roztopione i przestudzone masło oraz zsiadłe mleko. Wymieszaj.
9
Dodaj olejek waniliowy i sok z cytryny.
10
Mąkę przesiej razem z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodawaj ją do mokrych składników i mieszaj rózgą tylko do połączenia.
11
Blachę o wymiarach 26 × 35 cm wyłóż papierem do pieczenia. Wlej ciasto i wyrównaj.
12
Śliwki przekrój na pół, usuń pestki i ułóż na cieście skórką do dołu. Posyp cynamonem.
13
Na patelni rozpuść masło. Dodaj cukier i cukier wanilinowy, następnie wsyp mąkę. Mieszaj energicznie, aż powstanie złocista, sypka kruszonka. Posyp nią śliwki i całe ciasto.
14
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45–50 minut, najlepiej do suchego patyczka.