Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krem z borowików to prosta w wykonaniu, lecz bogata w smaku zupa, którą zachwycisz swoich domowników. Do prawdziwków wystarczy dodać cebulę, ziemniaki i śmietanę, by stworzyć wspaniałą potrawę o aksamitnej konsystencji. Chrupkości daniu nadadzą orzeszki pinii. Możesz także wykorzystać domowe grzanki na maśle. Do wykonania kremu z borowików możesz użyć tylko grzybów leśnych lub zastąpić je połową pieczarek.
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 672
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 103
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 36
Dawno nie robiłam tej potrawy, więc postanowiłam odnowić znajomość z wołowiną...
Odsłon: 2704
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 672
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 103
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 36
Dawno nie robiłam tej potrawy, więc postanowiłam odnowić znajomość z wołowiną...
Odsłon: 2704
Składniki
Oczyść borowiki, odetnij końcówki trzonków, opłucz, osusz i pokrój w kostkę. Możesz zostawić 2-3 grzybki do dekoracji i pokroić je w plasterki. Obierz ziemniaki i cebulę, po czym pokrój wszystko w kostkę.
W garnku rozpuść masło lub olej, wrzuć posiekaną cebulkę i lekko podsmaż na złoto. Dodaj grzyby, także chwilę przesmażaj, po czym dodaj ziemniaki i smaż całość kilka minut, aż z garnka zacznie się wydobywać przyjemny zapach. Wlej do garnka bulion, zagotuj, a następnie gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem, aż ziemniaki będą miękkie. Następnie zahartuj śmietanę i powolnym strumieniem wlej do zupy. Pozwól zupie się zagotować, zdejmij z ognia i zblenduj na krem. Dopraw solą i pieprzem.
Podawaj zupę udekorowaną kleksem ze śmietany, podsmażonym na maśle plasterkiem borowika i orzeszkami piniowymi.