Smaker

Pasztet z cukinią i marchewką

29.07.2022 Odsłon: 2877
5.0 (9 oceny)
>60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Czy wiesz, że z cukinii możesz wyczarować pyszny, warzywny pasztet? Takie danie będzie idealne do kanapek, jako lekka przekąska, lub dodatek do obiadu. To świetna alternatywa dla klasycznego, mięsnego pasztetu. Bez problemu mogą nim się zajadać również wegetarianie. Cukiniowy pasztet to sprytny sposób, aby przemycić do codziennej diety większej ilości warzyw. Taka potrawa dostarczy ci cennych witamin, minerałów oraz błonnika. Pycha!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 965

60 min
4
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 422

30 min
1
smaker
smaker
Ciasta

Najlepsze ciasto cynamonowe

Ciasta Najlepsze ciasto cynamonowe

Najlepsze, najprostsze i najszybsze do zrobienia ciasto cynamonowe. Wystarczy...

Odsłon: 5133

30 min
8
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z polędwicy wieprzowej

Dania główne Roladki z polędwicy wieprzowej

Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.

Odsłon: 166

30 min
2

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.

Odsłon: 2699

>60 min
45
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 21577

60 min
15
Dania główne
Pasztet z cukinią i marchewką
Autor:
smaker
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 cukinie
  • 2 średnie marchewki
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 jajka
  • 150 g bułki tartej
  • 75 g kaszy manny
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • Natka pietruszki
  • Słodka papryka
  • Kurkuma
  • Sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Zacznij od obrania marchewki oraz odkrojenia z cukinii końców. Następnie zetrzyj warzywa na tarce do osobnych misek. Cebulę obierz i drobno pokrój, czosnek przeciśnij przez praskę.

2

Cukinię włóż do miski i wsyp do niej dwie łyżeczki soli. Poczekaj, aż warzywa puszczą wodę, następnie odlej ją, tak by została sucha masa.

3

Cebulkę wraz z czosnkiem przeciśniętym przez praskę przesmaż na odrobinie oliwy. W misce połącz cukinię, marchew, przestudzoną cebulę i czosnek. Dodaj trzy łyżki oliwy, bułkę tartą, kaszę mannę, garść posiekanej natki pietruszki oraz jajka. Dodaj przyprawy: paprykę, kurkumę oraz sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.

4

Masę przelej do prostokątnej, wyłożonej papierem do pieczenia foremki (najlepiej sprawdzi się keksówka). Włóż pasztet do nagrzanego do 180 stopni piekarnika, piecz bez przykrycia przez około 75 minut, aż ładnie się zarumieni. Gotowe!