Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kotlety z ziemniaków to tanie i proste w wykonaniu danie obiadowe. Świetnie smakują podane z sosem pieczarkowym lub koperkowy. Niewątpliwą ich zaletą jest to, że odgrzane na drugi dzień smakują równie dobrze, co zaraz po przygotowaniu
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 657
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 93
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 30
Dawno nie robiłam tej potrawy, więc postanowiłam odnowić znajomość z wołowiną...
Odsłon: 2696
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 657
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 93
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 30
Dawno nie robiłam tej potrawy, więc postanowiłam odnowić znajomość z wołowiną...
Odsłon: 2696
Składniki
Ziemniaki obierz, podziel na mniejsze części i ugotuj w lekko osolonej wodzie. Gdy będą miękkie, odcedź i za pomocą praski lub tłuczka rozgnieć, odstaw do przestygnięcia.
Do chłodnych ziemniaków dodaj obie mąki i jajko, dopraw solą i pieprzem. Całość wymieszaj do połączenia się składników.
Z gotowej masy formuj małe płaskie kotleciki, każdy z nich obtaczaj w bułce tartej. Smaż na oleju z obu stron na zloty kolor.
Przygotuj sos. Pieczarki pokrój w plastry, a cebulę w drobną kostkę. Na rozgrzanym na patelni maśle zeszklij cebulę, następnie dodaj pieczarki. Smaż do momentu, aż sok z grzybów odparuje. Następnie wlej śmietankę. Całość energicznie mieszaj, gdy sos zacznie gęstnieć, gotuj jeszcze przez 1 minutą.
Kotleciki podawaj z sosem pieczarkowym. Przed podaniem posyp je posiekanym szczypiorkiem.