Smaker

Sałatka z krewetkami

26.02.2023 Odsłon: 13376
5.0 (16 oceny)
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Sałatka z krewetkami i mango jest piękna, kolorowa i orzeźwiająca. Danie inspirowane jest kuchnią tajlandzką. Krewetki i mango to klasyczne połączenie, a miodowa marynata nadaje sałatce ciekawego i lekko słodkiego aromatu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 115354

60 min
134
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5735

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 7856

15 min
12
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 2965

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1324

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1219

60 min
4
Sałatki
Sałatka z krewetkami
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 200 g krewetek
  • 2 mango
  • 2 awokado
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • 1 czerwona cebula
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżka wędzonej papryki
  • ½ łyżki miodu
  • ½ łyżeczki czosnku granulowanego
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu
Winegret:
  • 75 ml soku z limonki
  • 75 ml oliwy z oliwek
  • 2,5 łyżeczki miodu
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • ½ łyżeczki soli morskiej
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo:
  • 1 łyżeczka sumaku do dekoracji
  • limonka do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Krewetki oczyść i osusz papierowym ręcznikiem. Przełóż je do miski i dopraw odrobiną soli i pieprzu.

2

Na patelni rozsmaruj cienką warstwę oliwy. Podgrzej ją do wysokiej temperatury. Ułóż w naczyniu krewetki i smaż je przez ok. 2 minuty z każdej strony. Dodaj miód, paprykę i czosnek. Wymieszaj do całkowitego pokrycia mięsa. Smaż je jeszcze przez 3-4 minuty.

3

Mango i awokado obierz i pokrój w dość dużą kostkę. Pomidorki przedziel na połowy. Czerwoną cebulę pokrój w piórka. Przenieś składniki do miski sałatkowej.

4

Do osobnej miseczki przełóż wszystkie składniki na winegret, z wyjątkiem oliwy z oliwek. Miksuj wszystko blenderem przez ok. 7 minut, a następnie wlej strumieniem oliwę, cały czas mieszając. Sosem zalej składniki warzywno-owocowe w misce i wymieszaj.

5

Na wierzchu sałatki połóż krewetki. Sałatkę z krewetkami i mango posyp sumakiem. Podawaj z dodatkiem limonki.