Smaker

Sałatka z krewetkami

26.02.2023 Odsłon: 16127
5.0 (20 oceny)
Sałatka z krewetkami
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Sałatka z krewetkami i mango jest piękna, kolorowa i orzeźwiająca. Danie inspirowane jest kuchnią tajlandzką. Krewetki i mango to klasyczne połączenie, a miodowa marynata nadaje sałatce ciekawego i lekko słodkiego aromatu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Puszyste ciasto czekoladowe z wiśniami
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Puszyste ciasto czekoladowe z wiśniami

Ciasta Puszyste ciasto czekoladowe z wiśniami

To ciasto zachwyca intensywnie czekoladowym smakiem, jest miękkie, wilgotne i...

Odsłon: 1395

15 min
2
Ekspresowe krokiety
smaker
smaker
Dania główne

Ekspresowe krokiety

Dania główne Ekspresowe krokiety

Ekspresowe krokiety przyrządzisz w zaledwie 30 minut. Ciasto na naleśniki nie...

Odsłon: 13017

30 min
18
Zielony koktajl ze szpinakiem
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Zielony koktajl ze szpinakiem

Desery Zielony koktajl ze szpinakiem

Słodki i orzeźwiający koktajl, idealnie nadaje się na śniadanie, przekąskę w...

Odsłon: 27

60 min
1
Cukinia na grilla
smaker
smaker
Przekąski

Cukinia na grilla

Przekąski Cukinia na grilla

Cukinia na grilla przypomina swoim wyglądem kolorową buschettę. To świetny po...

Odsłon: 1040

15 min
1
Bułki cebulowe
maddalena
maddalena
Pieczywo

Bułki cebulowe

Pieczywo Bułki cebulowe

Chrupiące bułki cebulowe,świetny dodatek do zup czy lekkich sałatek.

Odsłon: 134

15 min
1
Tradycyjne gołąbki wzbogacone o kaszę.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Tradycyjne gołąbki wzbogacone o kaszę.

Dania główne Tradycyjne gołąbki wzbogacone o kaszę.

Moje dzisiejsze gołąbki to stary przepis mojej babci. Gołąbki wzbogaciłam o k...

Odsłon: 155

>60 min
1
Sałatki
Sałatka z krewetkami
Sałatka z krewetkami
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 200 g krewetek
  • 2 mango
  • 2 awokado
  • 200 g pomidorków koktajlowych
  • 1 czerwona cebula
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżka wędzonej papryki
  • ½ łyżki miodu
  • ½ łyżeczki czosnku granulowanego
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu
Winegret:
  • 75 ml soku z limonki
  • 75 ml oliwy z oliwek
  • 2,5 łyżeczki miodu
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • ½ łyżeczki soli morskiej
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatkowo:
  • 1 łyżeczka sumaku do dekoracji
  • limonka do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Krewetki oczyść i osusz papierowym ręcznikiem. Przełóż je do miski i dopraw odrobiną soli i pieprzu.

2

Na patelni rozsmaruj cienką warstwę oliwy. Podgrzej ją do wysokiej temperatury. Ułóż w naczyniu krewetki i smaż je przez ok. 2 minuty z każdej strony. Dodaj miód, paprykę i czosnek. Wymieszaj do całkowitego pokrycia mięsa. Smaż je jeszcze przez 3-4 minuty.

3

Mango i awokado obierz i pokrój w dość dużą kostkę. Pomidorki przedziel na połowy. Czerwoną cebulę pokrój w piórka. Przenieś składniki do miski sałatkowej.

4

Do osobnej miseczki przełóż wszystkie składniki na winegret, z wyjątkiem oliwy z oliwek. Miksuj wszystko blenderem przez ok. 7 minut, a następnie wlej strumieniem oliwę, cały czas mieszając. Sosem zalej składniki warzywno-owocowe w misce i wymieszaj.

5

Na wierzchu sałatki połóż krewetki. Sałatkę z krewetkami i mango posyp sumakiem. Podawaj z dodatkiem limonki.