Smaker
Sezon na dynię

Sos czosnkowy

18.04.2023 Odsłon: 4372
5.0 (7 oceny)
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Sos czosnkowy to dla wielu osób (jeśli nie większości!) ulubiony dodatek do potraw. Pasuje do pizzy, zapiekanek, mięs z grilla, pieczonych ziemniaków, frytek, wytrawnych naleśników, kanapek, sałatek… Jest po prostu pyszny i podkreśla smak większości wytrawnych dań. Jeśli należysz do entuzjastów sosu czosnkowego, ale dotąd nie zdarzyło ci się przygotować go samodzielnie, koniecznie wypróbuj poniższy przepis. Dostępny w sklepach sos czosnkowy nie umywa się do tego, który można zrobić ze świeżego czosnku!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 99

30 min
2
smaker
smaker
Desery

Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną

Desery Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną

Jabłecznik z galaretką i bitą śmietaną to ciasto, które łączy w sobie lekkość...

Odsłon: 41079

>60 min
75
smaker
smaker
Desery

Najlepsze rogaliki

Desery Najlepsze rogaliki

To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...

Odsłon: 35904

60 min
45
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1269

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dania główne Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dynia to prawdziwa królowa jesiennego stołu. Jest smaczna, zdrowa i łatwa w p...

Odsłon: 1779

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 960

15 min
10
Dodatki
Sos czosnkowy
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 150 ml jogurtu naturalnego
  • 150 ml gęstej, kwaśnej śmietany (18%)
  • 100 ml majonezu
  • 1-3 ząbki czosnku (w zależności od preferencji)
  • 1 łyżeczka musztardy (opcjonalnie)
  • 2 łyżeczki soku z cytryny
  • szczypta cukru
  • sól, biały pieprz (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Nałóż do salaterki lub słoika jogurt, śmietanę i majonez. Wymieszaj je dokładnie – do całkowitego połączenia.

2

Obierz czosnek. Posiekaj go bardzo drobno lub przeciśnij przez praskę i dodaj do naczynia z sosem. Od liczby użytych ząbków czosnku zależy intensywność sosu. Już jeden duży ząbek zapewni czosnkowy smak. Jeśli chcesz uzyskać wyrazisty, ostry sos, użyj więcej czosnku. Możesz też dodatkowo „podkręcić” sos, dodając do niego musztardę.

3

Dodaj sok z cytryny, szczyptę cukru i ponownie wymieszaj wszystkie składniki. Dopraw je niewielką ilością soli i pieprzu. Na tym etapie smak czosnku nie będzie jeszcze mocno wyczuwalny. Odstaw sos do lodówki na kilka godzin.

4

Ponownie spróbuj sosu. Jeśli to konieczne, dodaj więcej soli i pieprzu. Tak przygotowany sos czosnkowy możesz przechowywać w lodówce przez kilka dni.