Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Zupa grzybowa z podgrzybków

10.10.2022 Odsłon: 6914
5.0 (3 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Aromatyczna zupa grzybowa z podgrzybków zebranych w lesie. Podczas gotowania jej cudowny aromat roznosi się po całym domu. Świetnie smakuje podana z makaronem, kromką chleba, groszkiem ptysiowym lub grzankami.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Schabowe po zakopiańsku

Dania główne Schabowe po zakopiańsku

Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...

Odsłon: 7888

30 min
11
Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 4279

15 min
15
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Łosoś pieczony

Dania główne Łosoś pieczony

Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...

Odsłon: 301

30 min
2
wałek
wałek
Przekąski

Schab z ananasem w galarecie

Przekąski Schab z ananasem w galarecie

Plastry duszonego schabu przybrane ananasem, polane galaretą to doskonała prz...

Odsłon: 22836

60 min
30
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto pijak

Ciasta Ciasto pijak

Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...

Odsłon: 3121

60 min
8

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 595

>60 min
4
Zupy
Zupa grzybowa z podgrzybków
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 800 g podgrzybków (świeżych lub mrożonych)
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • 1 cebula
  • 2 l bulionu
  • 200 ml śmietanki 30 %
  • sól
  • pieprz
  • natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Grzyby płuczemy pod wodą, odsączamy na ręczniku papierowym i kroimy na plasterki.

2

Na patelni rozgrzewamy masło. Cebulę obieramy z łupin, kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na patelni na złoty kolor.

3

Do podsmażonej cebulki dodajemy pokrojone grzyby. Smażymy do zarumienienia.

4

Grzyby przekładamy do garnka, zalewamy je bulionem i krótko gotujemy. Następnie doprawiamy zupę solą i pieprzem, dodajemy słodką śmietankę.

5

Natkę pietruszki płuczemy, drobno siekamy i dodajemy do zupy.

6

Gorącą zupę grzybową podajemy z makaronem, grzankami lub groszkiem ptysiowym.