Dodatki Przepis na:
Chleb pszenno-razowy z siemieniem lnianym
Przepisów i artykułów: 102 Ocena: 1255
Dodano: 24.10.2018
Odsłon: 3740
Pyszny domowy chlebek :).Bardzo łatwy do zrobienia
Składniki
- 15g świeżych drożdży
- 1 łyżeczka cukru
- 100 ml letniej wody
- 250 g mąki pszennej typ 500
- 250 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- 1 łyżeczka soli
- 50 g siemienia lnianego
- 300 ml letniej wody
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Przygotowanie
-
Na początek przygotowujemy zaczyn : wszystkie składniki umieszczamy w miseczce, dokładnie mieszamy i odstawiamy na 10-15 minut.
W dużej misce umieszczamy obie mąki, sól, siemię lniane, gotowy zaczyn i wodę. Wyrabiamy rękami lub mikserem z końcówką takich pokręconych haków :) przez 3-4 minuty. Miskę szczelnie zakrywamy folią spożywczą i ciasto odstawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia.
Po upływie tego czasu, przekładamy do keksówki o długości 25 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównujemy zwilżonymi dłońmi i odstawiamy do wyrośnięcia na około 30 minut (ciasto powinno wyrosnąć odrobinę ponad brzeg foremki).
Pieczemy w temperaturze 220 stopni przez 45 minut. Po tym czasie wyciągamy i zostawiamy do całkowitego wystudzenia na kratce.
Murena
5
7297 odsłon
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz