Do góry

Desery Przepis na:

chocolate crinkles

chocolate crinkles

Autor:

Przepisów i artykułów: 8 Ocena: 280

Dodano:

Odsłon: 9067

czekoladooowe

Składniki

> 6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Masło rozpuścić. Dodać do niego połamaną czekoladę i czekać do roztopienia w maśle.

  2. Oddzielone białka ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodać cukier (stopniowo), a następnie żółtka i aromat. Na koniec do masy dolać rozpuszczonej czekolady.

  3. Mąkę i proszek wymieszać. Dodać do masy. Całość dobrze wymieszać. Odstawić do lodówki na kilka godzin lub do zamrażalnika na godzinę/półtorej.

  4. Podzielić ciasto na partie: kiedy robimy jedną partię, resztę schować do lodówki. Dzielić masę czekoladową na małe kulki (wielkości orzecha włoskiego), obtaczać w cukrze pudrze i przekładać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

  5. Piec w 170 stopniach. 12-15 minut - jeśli chcemy by rozpływały się w ustach, 20 - jeśli chcemy by były chrupiące.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

kibi87 12 lipca 2010 pyszne są te ciasteczka, moje wychodzą takie same:)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

monika1 22 stycznia 2010 dziękuję za radę - na pewno z niej skorzystam następnym razem:)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Lumiuz 21 stycznia 2010 żeby się nie rozpływały: najważniejsze jest dobre zmrożenie i jak najszybsze uformowanie ich. mroziłam ok godziny w zamrażalniku, "odłupałam" kawałek masy, resztę schowałam z powrotem do zamrażalnika. ciasto było tak zmarznięte, że łyżka mi się wyginała próbując porcjować ciastka ;)później - formując kulki - nie należy robić tego zbyt dokładnie, bo w dłoniach masa się bardzo szybko nagrzewa. Na końcu szybko wrzucić do małej miseczki z cukrem pudrem, obtoczyć i od razu na blasze do piekarnika

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

monika1 21 stycznia 2010 Dzisiaj robiłam ciasteczka - niestety rozpłynęły się podczas pieczeni:(

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń