Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealna na kanapki i do hot dogów
Moja kanapka BSP (Boczek, Sałata, Pomidor) jest odpowiednikiem angielskiej po...
Odsłon: 118
Pieczeń godna świątecznego stołu. Udziec z indyka jest niezwykle wdzięcznym m...
Odsłon: 365
W sklepie nie dostałam gotowego selera konserwowego, więc trzeba było sobie p...
Odsłon: 242
Pyszna babka na świąteczny stół
Odsłon: 3468
Moja kanapka BSP (Boczek, Sałata, Pomidor) jest odpowiednikiem angielskiej po...
Odsłon: 118
Pieczeń godna świątecznego stołu. Udziec z indyka jest niezwykle wdzięcznym m...
Odsłon: 365
W sklepie nie dostałam gotowego selera konserwowego, więc trzeba było sobie p...
Odsłon: 242
Pyszna babka na świąteczny stół
Odsłon: 3468
Składniki
Młode cukinie pokroiłam na cienkie plastry wzdłuż- użyłam mandoliny. Wcześniej przycięłam kawałki cukinii, tak aby plastry sięgały poniżej nakrętki. Plastry ułożyłam dosyć ciasno w słoikach. Do każdego słoika dodałam zestaw do marynaty, czyli: ziele, chili, liść, kawałek ząbka czosnku, plaster cebuli. Po szczypcie soli i cukru- jeśli lubicie mocniejsza zalewę - to po pół łyżeczki. Jeszcze na koniec kurkuma dla zdrowia i urody.
Cukinię zalałam filtrowaną woda do 4/5 pożądanego poziomu zalewy i resztę- czyli 1/5 dolałam octu. Słoje zakręciłam i wstawiłam go garnka na ściereczce do wody. Woda powinna być co najwyżej 1 cm pod nakrętką. Teraz trzeba poczekać 15 minut od zagotowania wody i gotowe! Smacznego :)