Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.
Deska do krojenia, nóż, garnek, patelnia, miseczka, obieraczka do warzyw, łyżka
Tradycyjna, wyjątkowa śląska zupa, która jest zdrowa, pełna smaku i sycąca, i...
Odsłon: 521
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
Odsłon: 2693
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 737
Przepis na pyszne naleśniki pomarańczowe, które wypełnia serowe nadzienie z d...
Odsłon: 3091
Tradycyjna, wyjątkowa śląska zupa, która jest zdrowa, pełna smaku i sycąca, i...
Odsłon: 521
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
Odsłon: 2693
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 737
Przepis na pyszne naleśniki pomarańczowe, które wypełnia serowe nadzienie z d...
Odsłon: 3091
Składniki
Mięso dokładnie oczyścić, umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Pokroić w kostkę. W garnku, na rozgrzanym oleju rzepakowym obsmażyć polędwicę, aż straci surowość. Dodać pokrojone w kostkę białe cebule. Mieszać, dusić na wolnym ogniu. Warzywa obrać, umyć. Dodać do garnka pokrojone w kostkę marchewki, pietruszkę, selera i ziemniaki. Zalać wrzatkiem z czajnika. Dodać liście laurowe i ziele angielskie. Gotować na wolnym ogniu ok 20 min. W tym czasie rozgrzać na patelni masło i dodać umyte, pokrojone na 4 części pieczarki. Dusić aż nabiorą aromatu i odparuje powstały płyn. Pieczarki przełożyć do garnka. Dodać pokrojone w kostkę papryki. Oczywiscie bez gniazd nasiennych. Dodać pomidory z puszki. Gotować kolejne 20 min na wolnym ogniu. Pomieszać od czasu do czasu. Dodać czubrycę czerwoną, pieprz młotkowany z kolendrą, koncentrat pomidorowy, cukier, sól do smaku. Gotować jeszcze ok 10-15 min. Zupa gotowa. Podawać goracą. Smacznego.