Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wrzucono mi na FB przepis na czeską zupę czosnkową (http://czechofil.com/). Przypomniała mi się zupa, którą z upodobaniem jadłem na Słowacji. Kuchnia ta sama, więc zaserwuję dzisiaj moją wersję - bez chemii! Uwaga! To jest wersja hardcore! Tylko dla twardzieli!
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (9)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 44
1
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2770
6
Dania główne
Makaron w sosie śmietanowo - serowym z kurczakiem i kurkami
Dzisiaj moje ulubione danie. Danie z makarony pysznego kremowego sosu no i ku...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 144
3
2
3
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 44
1
Ciasta
Łatwy piernik przełożony powidłami
Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2770
6
Dania główne
Makaron w sosie śmietanowo - serowym z kurczakiem i kurkami
Dzisiaj moje ulubione danie. Danie z makarony pysznego kremowego sosu no i ku...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Buliony
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 144
3
2
3
7
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Czeska zupa czosnkowa
Wiech_K
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1,5 l bulionu warzywnego (może być z kury)
- 3 główki czosnku
- 2 jajka
- 4 kromki chleba
- 3 średnie ziemniaki
- żółty, potarty ser - ok. 20 dag
- pęczek natki pietruszki
- grzanki
- 3 - 4 łyżki oliwy
Sposób przygotowania:
1
Zagotuj bulion i wrzuć do niego pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotuj na niedużym ogniu ok. 10 minut, aby były jeszcze twardawe.
2
W tym czasie podsmaż na oliwie obrany i rozgnieciony czosnek. Smaż, aż się lekko zezłoci - uważaj, aby nie przypalić, bo będzie gorzki.
3
Do zrumienionego czosnku dodaj pokruszony chleb - tyle, aby wchłonął całą oliwę. Zmiksuj całość.
4
Dodaj do gotujących się w bulionie ziemniaków i gotuj jeszcze, aż ziemniaki będą prawie miękkie. Doprowadź do wrzenia i wbij do do wrzącej zupy dwa jajka, energicznie mieszając. Zdejmij z ognia.
5
Na miseczki (talerze) wyłóż potarty żółty ser i zalej bardzo gorącą zupą.
6
Podawaj z grzankami (oddzielnie), posypane obficie pietruszką. Słowacy podają wrzącą zupę i dopiero do miseczki wbijają jajko - jak kto lubi.