Do góry

Przekąski Przepis na:

Domowa pizza mocno serowa

Domowa pizza mocno serowa

Autor:

Przepisów i artykułów: 11 Ocena: 24

Dodano:

Odsłon: 322

Pyszna domowa pizza na cienkim cieście

Składniki

  • Składniki na ciasto:
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 3/4 szklanki letniej wody
  • 25 gram drożdży
  • 2 łyżki oleju
  • szczypta soli
  • Dodatki:
  • 6 plasterków szynki konserwowej
  • 200 gram sera żółtego
  • pół cebuli
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
3-4 os. > 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Drożdże rozpuszczamy w letniej wodzie.
    Dodajemy mąkę, sól i olej.

    Dokładnie wyrabiamy ciasto.

    Ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok 30 minut.

  2. W czasie kiedy ciasto nam rośnie przygotowujemy ulubione dodatki.

    Ja użyłam dodatków, które podałam.

    Możemy jeszcze dodać oliwki, kapary, ogórki.

    Wszystko co lubimy, ale nie przesadzajmy jednak z ilością ;-)

  3. Kiedy ciasto mamy gotowe, zabieramy się za formowanie pizzy.

    Na wyłożonej papierem do pieczenia blasze formujemy placek o średnicy ok 30 cm.
    Pamiętajmy, żeby brzegi zostawić trochę grubsze.

    Pizzę najlepiej formuje się, rozciągając rękoma ciasto od środka do brzegów.

    Jeżeli ciasto będzie się cofać, pozostawmy na chwilę aby odpoczęło.

  4. Tak przygotowany spód smarujemy koncentratem pomidorowym.
    Układamy cebulę i pozostałe dodatki.
    Wierzch pizzy posypujemy startym serem.

    Ja użyłam twardego sera mozzarella do zapiekanek i pizzy.



  5. Kiedy nasza pizza jest już przygotowana do pieczenia, nagrzewamy piekarnik do 170 stopni z termoobiegiem. Jeżeli pieczemy bez funkcji termoobiegu, temperaturę zwiększamy o 20 stopni.


    Kiedy piekarnik się nagrzewa nasza pizza odpoczywa ;-)


    Pizzę wstawiamy do nagrzanego piekarnika na środkowy poziom i pieczemy 15-20 minut.


    Smacznego:-)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń