Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Fantazyjne drożdżówki z pysznym miksem dżemu pomarańczowego z kandyzowanym imbirem. W sam raz na nadchodzące chłody.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
69
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290483
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1861
15
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 282
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 4039
10
Ostatnio komentowane przepisy
69
Dania główne
Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler
Gotuję już kilkanaście lat. Gotowałem już rzeczy dziwne i niezwykłe, a także...
Odsłon: 290483
458
Ciasta
Tort czekoladowo-orzechowy
Ten czekoladowo-orzechowy tort pasuje na każdą okazję. Jest pyszny.
Odsłon: 1861
15
Napoje
grejpfrutowa woda
napòj owocowy lekko gorzki i lekko słodki i lekko gazowany napòj samo robiony
Odsłon: 282
2
Ciasta
Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...
Odsłon: 4039
10
REKLAMA
Ciasta
Drożdżówki pomarańczowo-imbirowe
KORAL
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto : mąka pszenna 390 g
- mąka orkiszowa 50 g
- drożdże 35 g
- letnie mleko 190-200 ml
- cukier 33 g
- olej rzepakowy 2 łyżki
- 1 jajko + szczypta soli
- Nadzienie : gęsty dżem pomarańczowy ze skórkami 400 g
- 4 kawałki imbiru kandyzowanego
- jajko + mleko do smarowania
Sposób przygotowania:
1
Około 13 bułeczek. Ciasto. Do miski przesiać oba rodzaje mąki, w środek kruszyć drożdże, posypać 1 łyżeczką cukru, zalać kilkoma łyżkami mleka. Odstawić do wyrośnięcia drożdży. Jajko utrzeć z pozostałym cukrem i dodać do podrośniętych drożdży. Dolewamy mleko, olej i zagniatamy ciasto. Jeśli będzie zbyt luźne można dodać łyżkę mąki, jeśli zbyt twarde dolejmy łyżkę mleka. Wyrobione ciasto przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Nadzienie. Imbir pokroić w drobną kostkę i wymieszać z dżemem.
2
Wyrośnięte ciasto rozwałkować na prostokąt o wymiarach 50 X 34 cm. Dobrze jest zrobić większy prostokąt i dociąć do potrzebnego wymiaru. Następnie podzielić ciasto na 10 równych prostokątów 10 X 17 cm. brzegi posmarować roztrzepanym jajkiem z mlekiem. Na każdym prostokącie rozsmarować łyżkę nadzienia, zostawiając brzegi do zlepienia. Uformować roladki. Roladki luźno ułożyć na blaszce wyłożonej papierem.
3
Każdą z nich naciąć nożyczkami i każde nacięcie naprzemiennie przechylać na boki. Tuż przed włożeniem do piekarnika posmarować roztrzepanym jajkiem z mlekiem.
4
Pic w 180 C, około 20 minut.