Smaker
Sezon na cukinię

Dynia faszerowana bulgur i buraczkami

06.09.2014 Odsłon: 1915
5.0 (8 oceny)

Przepis dnia: 10-09-2014

Dynia faszerowana bulgur i buraczkami
60 min
1-2 os.
foodmania
foodmania

Wbrew pozorom bardzo proste danie, a jakże sycące!

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera

Przekąski Wytrawne muffinki z cukinią bez miksera

Wytrawne muffinki z cukinią to świetny pomysł na szybkie śniadanie, kolację,...

Odsłon: 73

15 min
0
Kotlety mielone z niespodzianką
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Kotlety mielone z niespodzianką

Dania główne Kotlety mielone z niespodzianką

Delikatne kotlety z nadzieniem , wprost pyszne na obiad.

Odsłon: 80

30 min
1
Gulasz z mamałygą
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z mamałygą

Dania główne Gulasz z mamałygą

Gulasz wieprzowy z kaszą kukurydzianą bardzo popularną na Bałkanach pod nazwą...

Odsłon: 88

30 min
1
Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Dania główne Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Żeberka z Air Fryera to doskonały pomysł na pyszny, domowy obiad bez długiego...

Odsłon: 183

15 min
2
Szarlotka w formie muffinek
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szarlotka w formie muffinek

Ciasta Szarlotka w formie muffinek

Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...

Odsłon: 1828

15 min
6
Zupa z cukinią i fasolką szparagową
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Zupy Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Zupa cukinią i fasolką szparagową to aromatyczne, pełne warzyw danie, które m...

Odsłon: 713

15 min
1
Dania główne
Dynia faszerowana bulgur i buraczkami
Dynia faszerowana bulgur i buraczkami
Autor:
foodmania
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • dynia hokkaido
  • 4 łyżki kaszy bulgur
  • 1 burak
  • 1 pomidor
  • 1 łyżeczka koperku
  • 1 łyżeczka ostropestu plamistego
  • przyprawy: curry, garam masala
Sposób przygotowania:
1

Kaszę bulgur zalać 3/4 szklanki wody i gotować przez około 8 minut, a następnie odstawić na 20 minut pod przykryciem (do wchłonięcia całej wody przez kaszę).

2

Buraczka obrać, ugotować, a następnie zetrzeć na tarce.

3

Pomidora obrać ze skórki i pokroić w kostkę.

4

Ugotowaną kaszę wymieszać z pomidorem, buraczkami, koperkiem i przyprawą garama masala oraz ostropestem.

5

Dynię porządnie umyć, przekroić na pół i wydrążyć miąższ.

6

Dynię oprószyć curry i zapiec samą w piekarniku przez około 20 minut w 180 stopniach.

7

Po tym czasie wyjąć dynię, nałożyć farsz i zapiekać kolejne 15 minut.