Do góry

Przetwory Przepis na:

Dżem z dyni i pomarańczy

Dżem z dyni i pomarańczy

Autor: mimiwiki

Przepisów i artykułów: 503 Ocena: 9799

Dodano: 25.09.2017

Odsłon: 6380

Dyniowy sezon mocno się rozkręca, na straganach zrobiło się mocno pomarańczowo :) Mam dla Was dzisiaj świetny pomysł na zamknięcie dyni w słoiku - aromatyczny i pyszny dżem - a właściwie może bardziej mus - doskonały do świeżego pieczywa, słodkiej chałki czy naleśników. Mówię Wam pychotka :)

Składniki

  • na około 7 słoiczków 200 g:
  • 1 kg dyni - np. hokkaido (po obraniu)
  • 2 duże pomarańcze
  • 1 cytryna
  • 1 saszetka żelfixu 3:1
  • 350 g cukru
> 6 os. 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Dynię obieramy i usuwamy pestki oraz miąższ wokół nich. Twardy miąższ kroimy w kostkę.
    Wyciskamy sok z cytrusów. Dynię wrzucamy do garnka o grubym, szerokim dnie, zalewamy połową szklanki wody i często mieszając dusimy przez około 30-40 minut do miękkości. Blendujemy na gładko, wlewamy sok i wsypujemy żelfix. Mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy cukier, mieszamy i gotujemy razem przez 3 minuty. Gorący dżem przelewamy do wyparzonych słoiczków, zakręcamy i odwracamy do góry dnem. Wystudzony dżem przechowujemy w chłodnym i ciemnym miejscu. Smacznego!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (9)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

grazka950 09 października zrobiłam dzisiaj po raz drugi - dwie wersje:jedna jak Twój przepis ,a druga z dodatkiem jabłek;obydwie bardzo dobre wyszły :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

BEATA1978 29 września Pyszny dżemik Gosiu. Ja w tym roku pierwszy raz robiła dżem z dyni, smakowo chyba zbliżony do Twojego, bo podobne składniki. Wyszedł bardzo smaczny. Pozdrawiam cieplutko :) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Nevermore 25 września Dynia :)) Coś dla mnie, bo taki ich wysyp na działce, że nie wiadomo już co robić ;)
U Ciebie bardzo fajny przepis do zastosowania u nas :)
Odpowiedzi: 5 ▼

4 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń