Super
115
Fasolka po bretońsku
Dodaj do książki
117
Wyślij
0
Nowość
Zaplanuj
4
Planera
Zapisz do
Książki kucharskiej
Nowość
Zaplanuj
Planera
W chłodne jesienne popołudnia nie ma nic lepszego niż gorąca, pożywna fasolka po bretońsku z posmakiem boczku wędzonego;)
Fasolka po bretońsku
Składniki
- fasola "Piękny Jaś", 1 kg
- kiełbasa śląska, 1 kg
- Boczek wędzony, 30 dkg
- cebula, 3 szt
- przecier pomidorowy, 1 kartonik
- pomidory w puszce, 1 szt
- mąka (do sosu), 1 łyżka
- papryka słodka, ostra, czubrica czerwona, tymianek
Składniki
- fasola "Piękny Jaś", 1 kg
- kiełbasa śląska, 1 kg
- Boczek wędzony, 30 dkg
- cebula, 3 szt
- przecier pomidorowy, 1 kartonik
- pomidory w puszce, 1 szt
- mąka (do sosu), 1 łyżka
- papryka słodka, ostra, czubrica czerwona, tymianek
REKLAMA
Etapy przygotowania
1
Fasolę namoczyć na noc, następnie wylać pozostałą wodę, nalać nową i ugotować fasole, dodając do niej tymianek i trochę soli. Ugotowaną fasolę pozostawić w garnku, a wodę w której się gotowała odlać i pozostawić do wykorzystania
2
Kiełbasę i boczek pokroić w kostkę, usmażyć na patelni i dodać do fasoli.
3
Cebulę pokroić w kostkę, wrzucić na patelnie z olejem i smażyć. Gdy cebula się zeszkli, posypać ją papryką oraz dodać mąkę, przesmażyć chwilkę i dolać wody w której się gotowała fasola, cały czas mieszając dolewać tą wodę aby powstał sos w miarę gęsty.
4
Powstały sos z cebulą dodać do fasoli i wymieszać. Dolać przecier pomidorowy i pomidory w puszce, wymieszać i całość zagotować Przyprawić do smaku pieprzem i ulubionymi przyprawami.
5
Ja dodałam czubricę czerwoną, która jest mieszanką ziół i ma fajny lekko pikantny smak i doskonale nadaje się do dań z pomidorami (niestety kupić tą przyprawę można chyba tylko podczas jarmarków, gdyż w żadnym sklepie jak dotychczas jej nie widziałam).
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3168
11
14
Sałatki
Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem
To doskonała sałatka na wszelkie okazje - śniadanie, kolację, dodatek do obia...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 2473
7
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3168
11
14
Sałatki
Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem
To doskonała sałatka na wszelkie okazje - śniadanie, kolację, dodatek do obia...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 2473
7
REKLAMA
Zupy
Fasolka po bretońsku
gosiawkuchni
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- fasola "Piękny Jaś", 1 kg
- kiełbasa śląska, 1 kg
- Boczek wędzony, 30 dkg
- cebula, 3 szt
- przecier pomidorowy, 1 kartonik
- pomidory w puszce, 1 szt
- mąka (do sosu), 1 łyżka
- papryka słodka, ostra, czubrica czerwona, tymianek
Sposób przygotowania:
1
Fasolę namoczyć na noc, następnie wylać pozostałą wodę, nalać nową i ugotować fasole, dodając do niej tymianek i trochę soli. Ugotowaną fasolę pozostawić w garnku, a wodę w której się gotowała odlać i pozostawić do wykorzystania
2
Kiełbasę i boczek pokroić w kostkę, usmażyć na patelni i dodać do fasoli.
3
Cebulę pokroić w kostkę, wrzucić na patelnie z olejem i smażyć. Gdy cebula się zeszkli, posypać ją papryką oraz dodać mąkę, przesmażyć chwilkę i dolać wody w której się gotowała fasola, cały czas mieszając dolewać tą wodę aby powstał sos w miarę gęsty.
4
Powstały sos z cebulą dodać do fasoli i wymieszać. Dolać przecier pomidorowy i pomidory w puszce, wymieszać i całość zagotować Przyprawić do smaku pieprzem i ulubionymi przyprawami.
5
Ja dodałam czubricę czerwoną, która jest mieszanką ziół i ma fajny lekko pikantny smak i doskonale nadaje się do dań z pomidorami (niestety kupić tą przyprawę można chyba tylko podczas jarmarków, gdyż w żadnym sklepie jak dotychczas jej nie widziałam).
Uwielbiam czubricę - czerwoną i zieloną też (dodaję do twarożku domowej roboty).
ta krytyka była do iwony ,,,a Ciebie prosze o więcej takich prostych i dobrych przepisów . nie słyszałem nigdy o czubricy , ale poszukam buziaki
mówiłem o iwonie oczywiście a fasolke przed chwia skończyłem jest pyszna bez czubricy nie znam takiej przyprawy ale spróbuje daj więcej takich prostych przepisów skorzystam na pewno buzia...
dzięki za miłe komentarze...tsobek, faktycznie zapomniałam, że na allegro można kupić wszystko, dzięki za przypomnienie :-) a jeśli chodzi o iwone to cóż nie będę komentować bo mamy wolność słowa...
Sprawdziłam, czubricę można kupić na allegro. Kupię i spróbuję. Pozdrawiam